与传统的食用油相比，新能源植物油有许多优点。，它是从植物中提取的，不含任何动物成分，完全符合素食者的需求。其次，新能源植物油富含维生素和营养，能为人体提供更均衡的营养。重要的是，新能源植物油不会产生有害物质，对环境的污染相对较少。
由于无酒精燃料火炉使用的燃料不含甲醛、剧毒物质和颗粒，可以有效减少厨房燃气使用过程中产生的有害气体和固体灰尘对人体的危害。此外，无酒精燃料火炉具有烹饪、省时省力、使用寿命长等优点。
吊汤灶是陕西的传统烹饪工具，近年来逐渐发展成为一种新型的环保产品。陕西渭南吊汤灶采用清洁、环保、热的无醇燃料火源，不会产生二氧化碳、一氧化碳等有害气体。用吊汤灶烹制的食物色、香、味俱佳，保留了完整的营养价值，更健康、更美味。
