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青浦二手中西餐设备电话,饭店后厨设备

更新时间:2024-09-21 02:35:50 [举报]

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1、 食品机械 :和面机,搅拌机,烤箱,发酵箱,旋转炉,热风炉,切片机,打蛋机,奶昔机,烤盘与模具等



2、 烘培设备 :烤箱、打蛋机、醒发箱、和面机、酥皮机、热风炉等



3、 制冷设备 :四门、六门冷冻冷藏冰箱、展示柜,直角、圆弧行蛋糕展示柜,台式展示柜。制 冰 机: 广绅、斯伯利、 东贝等



4、酒店设备:烤箱、制冰机,冰柜,不锈钢操作台,货架,水斗,不锈钢灶台、平台冰柜、打荷台、移门工作台、排风罩、蒸饭箱等



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西餐厅的厨房设备 1、平顶扒炉:主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物,需要具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。

倾斜式煎秤:一般的西餐厅会在煎、烤方面用到这个设备,主要是由于煎炸食品需求油较少同时又可以很快实现让食用油快速的回到煎炸的食品上。 3、多功能烤箱:主要是用于西餐的烤类食品的器皿,所谓脚多功能是建立在温度上,不管是多少高温低温都可以进行烤,一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。

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