可以说，食品碳中和对于企业而言困难重重，仅从认证一项就可见一斑。但目前来看，国内农业、食品行业的碳足迹认证需求呈爆发式增长，进而也给认证行业带来了新的发展机遇。在当前零碳食品、碳中和食品没有国家标准的情况下，认证机构可以采用国际标准，或者自己开发相关标准开展认证。但问题在于，一些机构既未获得国家认证认可监督管理批准的认证资质，且不是立第三方，其开出的所谓的“碳中和证明书”，实际上在打碳中和认证擦边球。也就难怪有业内人士坦承，在零碳食品缺乏相关法规和标准的情况下，这么搞必然会有企业夸大减排效果，并以谋利为目的来误导消费者。
"一款成熟的“零碳食品”得来不易。根据国际通用做法，想要达到碳中和或者零碳，可以通过碳减排或者碳抵消来实现。，在生产端需要改造工厂的生产设施，在原材料、运输端、销售端也要符合一定要求，并花费资金邀请认证机构进行认证。
目前，盒马零碳有机蔬菜、伊利碳中和牛奶、达能碳中和工厂背后的碳减排及碳足迹认证成本，均由企业自行承担，未转嫁给供应商及消费者。在成本增加的背景下，零碳食品是否具有可持续性的未来？"
碳减排的难度在于如何消减供应商的成本，尤其一些中小企业需要一个带动过程。对于如何解决农业、食品业碳排放问题，我们建议，一方面企业应该积极开展技术创新实现降碳，另一方面应该面向消费者建立碳普惠平台，为消费者创建个人碳账户。消费者可以在碳普惠平台上进行碳积分互动、产品换购等，用激励手段促进低碳消费，鼓励消费者购买低碳、碳中和食品。
"此外，四川时代搭建了数字化生产中控管理系统，在模切分条、卷绕等多环节提升检出率。制造过程中产生的废料将全部投入回收利用，镍、钴、锰等贵金属回收率可达 99.3%。
宁德时代宜宾工厂坐落于四川省宜宾市，宜宾地处云贵川三省结合部，金沙江、岷江、长江横贯市境北部。宜宾工厂 80% 以上能源来自于可再生能源水电，每年可减少 40 万吨碳排放。宁德时代表示，宜宾工厂成为电池零碳工厂是宁德时代向碳中和目标迈进的重要里程碑，为电池生产制造环节碳中和提供可借鉴样本，并为市场带来了电动 + 零碳的全新解决方案。未来，宁德时代还将复制和推广灯塔工厂经验，陆续实现基地碳中和。"
"为响应国家“2030碳达峰 2060碳中和”目标，积极履行企业社会责任，尚赫适时进行布局、调整，使可持续发展成为可能。近日，尚赫牌蛹虫草胶囊获国内碳中和保健食品认证。
此次碳中和认证，由中国合格评定国家认可（CNAS）认可的第三方认证机构，按照国际通用标准PAS 2050:2011《商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范》及ISO 14067:2018《温室气体—产品碳足迹—量化要求和指南》对尚赫牌蛹虫草胶囊的产品碳足迹（半生命周期）进行评价分析。由此，尚赫牌蛹虫草胶囊成为国内通过碳中和认证的保健食品。"
国网平凉供电公司积极落实国家战略要求，践行国家电网公司和国网甘肃省电力公司“双碳”行动方案，主动推进电碳融合和协同发展，在绿色发展方面再做尝试。此次330千伏眉岘变电站碳中和认证，在省电力公司发展事业部、互联网事业部指导下，由国网平凉供电公司省管产业单位与思极飞天公司联合组建柔性团队，以330千伏眉岘变电站站用电损耗、化石能源消耗、六氟化硫排放等为核算边界开展碳核查，并购买等量中国核证自愿减排量（CCER）与国际绿色电力证书进行抵消，由北京绿色交易所监督核查、注销和认证全过程，终实现变电站碳中和。
