在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
生日蛋糕，初是只有国王才有拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来 满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小快快长大。在满月当天，外公外婆要送小许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。
发酵设备：如发酵箱、醒发箱等，这些设备用于面团的发酵和醒发。发酵箱可以控制温度和湿度，为面团提供适宜的发酵环境。
面包展示柜**：用于展示新鲜出炉的面包和糕点，吸引顾客。 此外，还有许多其他小型设备和工具，如称重器、面粉筛、烘焙模具、面包刷等，都是面包房操作所必需的。这些设备可以根据面包房的规模和生产需求而有所不同。
面团发酵箱**：用于将面团发酵至所需的大小和质地。 面包成型机用于将发酵好的面团分割、成型成各种形状的面包。 烤箱**：用于烘烤面包和其他糕点。烤箱可以是传统的燃气或电烤箱，也可以是现代的旋转式或对流式烤箱。
面包房通常需要一系列设备来生产各种面包和糕点。这些设备可能包括：面团混合机**：用于混合面粉、水、酵母和其他成分，以制作面团。
