在餐馆、学校食堂甚至酒店，厨房燃料仍然主要是液化气、甲醇和酒精基燃料。然而，随着时代的发展，液化气甲醇醇基燃料等安全性低、能耗高的燃料即将淘汰。如果你经常看新闻，你会发现瓦斯爆炸事故的发生率很高，很容易造成严重的人员和财产损失。
因此，对于缺乏经营资质的商家来说，未来的生存概率将越来越小。此外，在成本方面，液化气和甲醇-乙醇基燃料没有节约。在正常工作条件下，普通餐厅的炉子需要每小时至少28000千卡的热值才能满足食物需求。
要达到这个热值，液化气需要消耗大约4kg。加上6元/公斤的单价，餐厅每小时的燃油成本约为24元。如果使用甲醇，因为甲醇的热值较低，它需要消耗至少9公斤才能达到28000千卡的热值。
即使市场单价较低，每小时燃烧成本也在27元左右，与液化气相比优势不大。因此，许多使用液化气和酒精基燃料的企业近一直在考虑更换燃料。更安全、节能、环保的新能源燃料优势明显，很快赢得了市场的青睐。
如果低于这个价格，质量就无法。要么燃烧后有异味，需要烟尘，要么热值不能。
植物油的质量要好得多，但大的缺点是它的冰点低，通常只有零下20度。在北方地区，它很容易凝结，在冬天无法点燃。
以保护农田，种植粮食而非燃料。虽然挪威不是欧盟成员国，但它选择遵守红色II中概述的指示。挪威对农业和建筑设备等越野移动机械提出了两项建议，一项建议的废物和生物燃料比例高达6%，另一项建议的比例高达10%。
一些行业被称为白色矿物油或白油。普通白油包括工业白油、化妆品白油、医疗白油、食品白油等。不同类型的白油也有不同的应用领域。它通常是指原油（或原油）经过开采和粗加工后，石油是一种埋藏在地下的天然矿物产品。勘探和地下开采后未提炼的石油也称为原油。在常温下，原油。
白油是指经过提纯和加氢饱和后的正常窄馏分的混合脂肪烃。白油是指经过油厂深度精制、加工、脱臭、脱色，然后不同程度氢化形成固体白油的油。主要用作生产氯化石蜡的原料，以及洗涤剂原料、化妆品、日用品稀释剂、溶剂等。
植物油燃料的要求是明火不能点燃，闪点高，热值高。主要用于替代甲醇燃料。在哪里使用白油？目前，市场上有许多酒店、医院、学校、工程项目等场所的食堂，婚礼和葬礼的移动厨房都使用植物油燃料。
