广东虾青素生产厂家

虾青素的分子式为C40H52O4。虾青素是一种类胡萝卜素，其分子结构中含有两个β-紫罗兰酮环和11个共轭双键，这些结构特征使得虾青素具有特的化学性质和生物活性。

虾青素对光、热和氧化剂较为敏感，容易发生降解反应，因此在储存和使用过程中需要注意避光、避热和抗氧化保护。

虾青素的应用范围广泛，包括肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等多种食品类型。