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新疆大米提取物报价

更新时间:2024-07-05 07:32:58 [举报]

姜黄生粉,姜黄提取物姜黄素CP,USP,EP95%,合成98%HPLC

【产品名称】姜黄提取物
  【英文名称】Turmeric Extract
  【产品规格】95%(天然)、98%(合成),水溶性姜黄素10:1,10%、20%,姜黄生粉,姜黄素颗粒,粉末
  【产品理化指标】:
  【 颜 色 】橙黄色结晶粉末,颗粒,丸等
  【分 子 式】C21H26O6
  【分 子 量】368.4
  【产品特点】熔点183°在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。按OT-42方法测定。熔程179~182℃。
  【 注 意 】着色性强,一经着色后就不易退色,但对光、热、铁离子敏感,耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。当PH大于8时,姜黄素会由黄变红。
  【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
工厂资质:SC,固体饮料,出口商检

小麦胚芽的蛋白质含量高达30%左右,仅次于大豆,分别为主食大米、面粉的4.9倍和3.2倍;与蛋白质含量较高的动物食品相比,其蛋白质含量分别是瘦牛肉、瘦猪肉及鸡蛋的1.5倍、1.8倍和2.1倍。在小麦胚芽蛋白质的组成中,清蛋(白蛋白)占30.2%,α、β、δ三种球蛋白占18.9%,麦醇溶蛋白占14.0%,麦谷蛋白占0.3%~0.37%,水溶性蛋白质占30.2%。非蛋白态氮含量为11.3%~15.3%,以天冬酰胺、甜菜碱、胆碱、卵磷脂、尿囊素、精氨酸为主。核酸的成分中核糖核酸RNA为3.5%~4.2%,与酵母的核糖脂肪酸含量相同。

小麦胚芽蛋白中还含有一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三个氨基酸经肽键缩合而成的含硫活性三肽——谷胱甘肽,它具有抗氧化延衰老功能。通过谷胱甘肽催化,可与过氧化物反应,还原氧化物,保护人体细胞免受氧化损害,特别能保护大脑功能,并能传递氨基酸生物功能,促进生长发育。由此可见,小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的全价蛋白质营养源。小麦胚芽可广泛用于增补食品中的蛋白质,强化食品的氨基酸营养价值,是一种天然的食品蛋白质和氨基酸强化剂。

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