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枸杞为多年生灌木，生长于土层深厚的黄土沟边及山坡。分布于青海至山西黄河两岸的黄土高原、山麓地带。枸杞质量较次，现已很少采收，药用多为栽培品。

【有效成分】现代分析表明，枸杞子所含的营奍成分非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种和多种维生素。有效成分为枸杞多糖。 【】调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用等。枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，防止动脉粥样硬化，增强视力，防止青光眼，、滋润、护肤、减少色素等作用。 【质量标准】一般以枸杞多糖的含量为标准。

黑果枸杞（学名：Lycium ruthenicum Murr.）是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。 分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。 黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。 【产品名称】黑枸杞提取物 【英文名称】Extract of Lycium barbarum L. 【产品别名】黑枸杞。墨果枸杞，苏联枸杞，苏枸杞 【植物来源】茄科植物黑果枸杞的果实。 【产品规格】黑枸杞花青素95% 10：1 【产品性状】紫色粉末 【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶） 【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。 【保 质 期】两年

黑枸杞中花青素的提取工艺优化 目的:优选黑枸杞中提取花青素的提取工艺.方法:以花青素的提取率为指标,首行单因素试验,并且在此基础上以提取时间、提取温度、体积及物料比为影响因素进行正交设计试验,优化提取工艺优化.结果:当用70％的,物料比为1∶13,提取温度为55℃,提取2.5h时,提取率达到大,此时提取率为0.424％.结论:此方法简单易行,对花青素的提取率高,可以为企业生产提供理论基础. 响应面法优化超声提取黑枸杞中花青素的工艺研究 在单因素实验的基础上,采用响应面法对黑果枸杞中的花青素超声提取工艺进行优化,确定佳工艺条件。以浓度、体积、超声处理时间为自变量,花青素吸光度为响应值进行实验设计。经Box-Behnken中心组合设计和响应面分析得出浓度90%,体积25mL,提取时间30min为佳提取工艺。

黑枸杞有效提取物、提取方法以及提取物应用 黑枸杞有效提取物、提取方法以及提取物应用，将黑枸杞进一步真空干燥，粉碎，加入95%回流2次，每次1小时；过滤，滤液于75℃旋蒸至稠，转移至蒸发皿中，水浴蒸干，于70℃真空干燥2小时，得干浸膏；加甲醇定容，过0.45um有机系微孔滤膜；提取原花青素。采用科学合理的提取方法进一步揭示开发黑果枸杞果提取物具有降血糖、降血脂和活性的新用途，为在或预防糖尿病、和的产品中有效充分应用提供新的技术措施。不但缩短了提取分离的时间,减少了工艺过程中的能耗,有效降低了生产成本,而且所得产品纯度高、性能稳定,提取物杂质少,质量优良,可应用具有抗氧化作用的医药品原料。

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