包子馒头改良剂食品级馒头改良剂价格馒头改良剂生产厂家
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更新时间：2021-05-30 18:49:02 信息编号：131719766

￥18

≥ 1千克

价格：
18.00 元
品牌：
丰味
产地：
河北
关键词：
包子馒头改良剂厂家,包子馒头改良剂含量,包子馒头改良剂用途,包子馒头改良剂价格

高心怡

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详情介绍

产品别名	包子馒头改良剂厂家,包子馒头改良剂含量,包子馒头改良剂用途,包子馒头改良剂价格	面向地区	河北石家庄	品牌	丰味
产地	河北	保质期	24个月	类别	包子馒头改良剂
包装	袋装

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河北丰味生物科技有限公司为您提供包子馒头改良剂
【产品简介】

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河北丰味生物科技有限公司为您提供馒头改良剂
馒头改良剂：主要用来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻感等。
馒头改良剂作用与效果：改善面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。显著增大成品体积，约10-30%。使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道。延缓成品老化，延长货架期。
用法一般来讲是用温水化开与酵母一起添加到面粉里，再按照常规程序来操作就可以了。
添加量一般为0.3-1.0%。
实验使用工艺：
称取面粉添加改良剂，加40-50%水（以面粉重量为基数），加0.6-1.0%酵母和面，成型，醒发30-60分钟（35-36摄氏度，湿度70-80%），沸水蒸约20分钟即可。注意：酵母在和面前用少许温水进行溶解活化，其效果更好。
欢迎新老客户来电洽谈！

河北丰味生物科技有限公司是一家从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种、价格合理，全国市场。

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