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化妆品是人们常用的日用消费品，而且几乎天天用在健康的皮肤上，因此对化妆品的质量要求较高，要的是安全可靠，不得有碍人体健康，同时使用时不得有副作用，因此对其做一些必要的测试，即毒性试验、刺激性试验、护肤化妆品的效果测试。为了保障人民的身体健康，对化妆品的生产，中国已有明确规定，经有关部门检验合格发放生产合格许可证后方可生产。
化妆品中用到的乳化技术在不断进行探索。目前比较的乳化方法有：利用表面张力变得小的转相温度乳化法；利用在乳化达到平衡前的非平衡状态时将乳化剂加入油相而降低表面张力的转相乳化法等．美容化妆品希望有不因汗和皮脂而破坏化妆品效果的产品，因而耐水、耐油性好的聚硅氧烷应用增多。因而表面活性剂对聚硅氧烷的功能将成为今后研究。
化妆品原料主要有十五大类，他们分别是：
1、 油质原料：油脂、蜡类、脂肪酸、脂肪醇、酯；
2、 粉质原料：云母、钛(锌)白粉、硬脂酸镁、SiO2、尼龙粉；
3、 胶质原料：淀粉、瓜尔豆胶、阿拉伯胶、琼脂、海藻酸钠、明胶；
4、 溶剂原料：乙醇、异丙醇、丙二醇、环己烷、醋酸乙酯、二甲苯；
5、 表面活性剂：阴离子、阳离子、非离子、两性、天然表面活性剂；
6、 润滑保湿剂：1.3－丁二醇、丙二醇、甘油、山梨醇、聚乙二醇；
7、 高分子化合物：纤维素系列、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、卡波胶；
8、 防腐杀菌剂：Dowicil200、尼泊金酯、苯甲酸、甲醛、凯松；
9、 抗氧化剂：BHT、BHA、TBHQ、生育酚VE、VC；
10、 乳化剂：吐温系列、司盘系列、卵磷脂、单甘酯；
11、 香精香料、色素；
12、 营养添加剂；
13、 染发用原料；
14、 防晒剂、紫外线吸收剂；
15、 其它辅料。
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