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通常情况下,糖精钠主要是通过法和苯酐法进行生产。其中,在利用法生产糖精钠的过程中,一般会生成邻磺酰胺这种中间品,并且邻磺酰胺经氧化、酸析后往往会生成不溶性糖精。在实际生产过程中,由于氧化不,未反应的邻磺酰胺也不能完全分离,而邻磺酰胺有属于致物,在这种情况下,国家产业政策进一步限制了糖精钠行业的发展。为此,国家对糖精钠产品进行生产、限产限销式管控,对于年度生产计划,企业都需要进行审批,在使用糖精钠产品方面同样有着严格的管理。
苯甲酸钠还用于红酒生产过程当中停止发酵。苯甲酸钠自然产生于苹果、梨子、越橘等水果,丁香、桂皮等略带甜味的香料,也含有少量的苯甲酸钠。但这些食品当中的苯甲酸钠不是为了自身的防腐作用。
苯甲酸钠的物化性质: 1、含量:≥99.5% 2、外观:合格 3、水不溶物:0.01 4、碱度:合格 5、氯化物:0.01 6、硫酸盐:0.005; 7、铁:0.0005 8、重金属(以Pb计):0.0005 9、外观与性状:白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带气味; 10、熔点:122.4℃; 11、沸点:249℃; 12、闪点:121-123℃(闭杯); 苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致。
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