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洗衣粉产品为了使织物更柔软杀菌，添加阳离子表面活性剂和助剂。其中臭名昭著的制剂是三聚磷酸钠。
三聚磷酸钠能使水“变软”。水变软了，表面活性物可能会受到更好的污染。清除污染能力更强的代价是健康受损。就像切菜的锋利刀，切其他东西的时候也很锋利。三聚磷酸钠对人体危害很大，刺激眼睛，引起皮炎，甚至呼吸系统疾病。
三聚磷酸钠(STPP)，别名三聚磷酸五钠、三磷酸钠、磷酸五钠，是一种无机化合物，化学式Na5P3O10，为白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈碱性，是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐。三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。
三聚磷酸钠系无色或白色玻璃状块或片，或白色粉末，有潮解性，水溶液呈碱性，对脂肪有很强的乳化性。另外还有防止变色、变质、分散作用，增加黏着力的作用也很强。
磷酸盐溶解性较差，因此在配制腌制液时要先将磷酸盐溶解后再加入其他腌制料。各种磷酸盐混合使用比单使用好，混合的比例不同，效果也不一样，要购买到食品级正规的六偏磷酸钠，还是要需要选择正规的厂家。
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