重庆君之缘农业开发有限公司

燕山乡立体气候明显，高海拔1434米，低海拔175米。境内沟壑纵横、资源丰富:全乡森林面积42907亩，以松、柏、杉、笋竹、香料林为主，森林覆盖率达到50%。根据川小叶群体种的特点，公司巧将20世纪50年代前后栽种于燕山乡的川小叶群体种茶树的嫩叶为原材料制作成红茶，延续传统红茶制作技艺基础上制作而成的工夫红茶品种之一，冠名为“燕山红”，并注册了“绿隐仙枞”品牌。现建成了3000亩原生态有机林地茶园，成为三峡库区大的原生态有机红茶茶叶基地。 燕山红茶产于海拔1000米左右的万州区燕山乡猴子岩、捡水包两座山岭中的有机茶叶生产基地，茶树品种主要为树龄在六七十年以上的“川小叶群体种”，采用本地红茶传统制作工艺，并结合福建省茶叶研究所工夫红茶“干发酵”“晒青”技法，经过反复试制，形成了一种地方特色、品质的红茶新品种。 燕山红茶秉承传统制茶工艺，经过鲜叶采摘、萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥、精制等工序精制而成的工夫红茶。 燕山红外形条索紧细露毫，有锋苗，色泽乌润，内质香气浓郁高长，带甜花香，滋味醇厚有回甘，汤色红艳透亮，叶底柔嫩红亮。“燕山红”红茶既保留传统工夫红茶红、透、亮的汤色，又提高茶的嫩甜香气和醇厚甜润的口感，同时还增加其耐泡程度，既可以用功夫茶的方式沏泡，又可以用玻璃杯直接冲泡，且具有同样的口感和滋味，让喝茶更加快捷、方便。