杭州电榴商贸有限公司

我们在做什么？ 我们从事的是真空冷冻干燥食品，俗称“冻干食品” 我们的品牌叫【与时间】，根据真空冷冻干燥技术加工果蔬系列产品，目前的产品是泰国金枕头榴莲，产品定位是‘健康零食’，后面根据季节推出应季果蔬产品。 冻干产品竞争分析 目前电商平台坚果类销售排名前几名都在做水果类冻干食品销售，月销售业绩普遍较好，基本采用OEM代工模式进行采购包装，品质把控能力较差。 团队介绍： 联合创始人两位，一个有30年果蔬加工销售经验，目前团队六人，主要工作是运营公众平台、微博、线上线下销售、售后服务等 经营模式： 主要销售渠道是公众平台和自营淘宝店，线上线下品牌代理销售，代理主推超市、连锁水果店、定位微商。 资源整合： 从原材料采购--产品加工--产品销售--平台打造--售后服务--整体品牌打造，都由自己的团队进行。 根据季节推出应季果蔬类产品 打造专注于冻干食品的销售平台 初期以“与时间”品牌推出果蔬系列冻干产品，以企业“公众号”吸纳粉丝。 适当的时候以其他品牌名称推出【营养早餐冻干产品系列】【速食冻干产品系列】等等， 后期通过资源整合，开发冻干食品销售平台。 什么是真空冷冻干燥技术？ 简单讲就是将产品原料，通过真空冷冻技术将产品冷冻至-45度，在真空状态下进行低温加热，抽取原料中所含水分，通过冻干技术可抽取原料中95~99%的水分，加上材料密闭包装，阴凉条件下储存2年以上，经过加工后产品复水性较好，该技术无需任何防腐材料，应用物理技术不会对产品营养造成流失，包括产品的细胞壁、纤维组织等。 真空冷冻干燥技术历史： 1933年美国宾州大学用玻璃器皿系统实现血清的冷冻干燥 1938年雀巢公司将冷冻干燥技术用于食品领域 60-70年代至今大量运用于航天食品领域 90年代末进入中国食品领域运用，但规模小，产品单一，以国际代工为主，国内食品市场目前属开发阶段。