产品名称 |
芦笋 |
面向地区 |
全国 |
由于芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，含有较多的蛋白质，而无脂肪，清鲜爽口，因而盛行，欧美国家的宴会上，常见此菜。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的食品。
根据不同的气候特点、芦笋的栽培方式选择芦笋品种。购买种子应符合国家种子质量标准。目前芦笋种子国家还没有的标准，按蔬菜种子标准一般杂交一代种子纯度98%，净度98%，芽率85%，水分8%。购买芦笋种子一定选择杂交一代种子，一代种子抗性好，丰产性稳定，二代种子要求较低，但不提倡使用二代种。因为二代种子不仅产量低，而且抗性差，产品合格率低，经济寿命短，从而直接影响到芦笋的经济效益。
