产品名称 |
芝麻菜种子 |
面向地区 |
全国 |
播种繁殖。一般采用直播、条播或撒播。1.3米平畦开浅沟6-8行，行距15-20厘米，沟深1-1.5厘米，每亩用种量0.75-1.5千克。播种时可将2-3倍的细土与种子拌匀后再播种，播种后稍镇压后，并盖一层薄细土，浇透水。干旱的地区，播种后好在畦面上覆盖黑色遮阳网或其他覆盖物保湿。幼苗出土后揭去覆盖物。
种子可榨油，供食用及医药用。其种子含油量达30%。每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有。吃芝麻菜时，要去除根和纤维茎。因其生长于沙和土里，故应清洗叶子。
为了保持芝麻菜鲜亮的外观，不要用水浸泡。芝麻菜在食用搭配方面可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜，也可以与其他蔬菜蘸酱食用。此外，芝麻菜的种子还可以用来做成味道很浓的芥末。
温度管理。保护地种植要注意调节温度和光照，冬季早春栽培在气温低于10℃时，进行小拱棚或大棚增温保温。夏秋季节要采取降温措施，并在夏天上午11时-下午3时棚顶覆盖遮阳网，或与玉米、高梁等高秆作物进行间作套种，并经常喷叶面水，以降温遮光，要创造芝麻菜生长的适条件。
芝麻菜的小苗生长出2片-3片叶子的时候，我们要捡苗，把弱苗，成长不健康的幼苗全部拔出，捡苗完成以后，要记得施肥，我们用尿素或者是复合肥都可以，在采收前的5天-7天，我们用农家肥施肥一次，施肥后用水泼洒，可样可以让长出来的芝麻菜更加的肥嫩，芝麻菜在生长过程当中需要水分很大，如果水分过低就会让芝麻菜的味道变的辛辣，苦味变浓。所以我们要足够的水分。
说到芝麻菜很多人可能都会想到芝麻，其实它和大家所知的芝麻也是有一定关系的。芝麻菜含有丰富的营养物质，而且芽的口感特，算得上是一道非常特色的美味蔬菜。在我国芝麻菜主要是在黑龙江、辽宁、河北等地种植，在其他的一些地方其实是非常少见的。那么今天小编给大家带来的就是芝麻菜的种植方法，一起来看看吧。
