产品名称 |
四季冰草种子,冰菜种子 |
面向地区 |
冰菜种子 非洲冰菜 水珠蔬菜 特菜蔬菜
冰菜外表看似像有一层冰，实际为植物分泌的一种晶状物，偏碱性。但其入口即化，口感好。作为新的食材的冰菜，是属于双子叶植物科的观叶植物。因为在叶子表面上有盐隔离，看起来就像冰一样，所以被称为冰菜。植物的特性是耐干燥,耐盐性很高，是咸性植物的一种。它如同海水一般咸，在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。生长周期半年左右，栽培也容易。
品种特性
1.多肉植物，口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。
2. 高温期的栽培即使是密植也成一组一组，并且耐寒性强，是容易种植的品种。
3. 和别的品种相比，侧枝会多，是叶肉厚的多收性品种。
4. 肉厚的叶子以及口感清脆的茎，稍微感觉到有点咸，其他无异味。
栽培方法：１、点播：在育苗盘里播入一颗，或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话，会影响其发芽，所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是，播种后的温度管理是以20度左右为目标，在低温时期，要利用保温箱等等。秋天播种栽培的话，有时会受到高温的影响，发芽率会降低。请注意，保持育苗房常通风，使其育苗环境的温度下降。
2、定值：待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天（因栽培时期而异）的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同，也可以进行直播，秀品率的提高或者长期收获的话，适合育苗栽培。
3、温度管理：冰菜适宜温度20--30℃，夏季栽培生长对高温敏感。
4、浇水冰菜比较耐干旱，但操作灌溉时，在土壤表面干燥。
5、收获方法收获时，用剪刀径向扩散，从播种后约两个月的侧枝收获。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低，采收后进行预冷。推荐菜式：冰镇非洲冰菜（1斤冰草可出品3份）。
正确的做法是： 1、先准备一个冰镇盘子，也可以用刺身船，垫上碎冰，并铺上保鲜膜备用。
2、将新鲜冰草清洗干净，然后用剪刀剪成小件，平铺在冰盘上，并随意造型。
3、将冰草调味料倒入大约50克左右至调味碗中，跟上即可。
4、吃冰草时先将冰草放入调味料中沾满调料，即可食用。 特色：冰草脆嫩多汁。冰草调料味美鲜香，与冰草菜质融合。注意事项： 冰草调料在冰箱0-5度保存。
