产品名称 |
冬瓜 |
面向地区 |
全国 |
冬瓜原本的家是长在地上的泥土里，可是现在冬瓜搬新家了，从平房改住大楼，从地上改住树上，走进这座冬瓜树园，每颗结实饱满的冬瓜居然都高挂在树枝上。
一颗颗好像拳击手的沙包一样，这是台南佳里镇的新品种芋香冬瓜，种苗研究把这种芋香冬瓜的种子交给农民培育，没想到两个月的时间，结合芋头的冬瓜就可以收成了。
一般冬瓜都是长在地上，但台南佳里镇却有种冬瓜不但长在树上，还会散发出淡淡的芋头香味，它的大小像是瓠瓜，浅绿色的表皮光滑细致，瓜肉吃起来更是鲜甜还带芋头香，不论是煮汤或生吃都很美味。
香芋冬瓜是由台湾引进的特色迷你冬瓜新品种，瓜体扁球形，肉质绵软细腻，浅绿色的表皮光滑细致，看上去像个大苹果，煮熟后可散发出淡淡的香芋味。
香芋冬瓜，极浓的冬瓜味中带有香芋味，由于含有淀粉，吃起来像吃芋头，又像有西瓜那种沙沙的口感，。产量在5000公斤左右。种植枝术和普通冬瓜一样，肉厚无空腔.肉质绵软细腻,煮熟后可散发出自然芋香,风味怡人.播种到始果重1.5-2公斤,成熟期果重可达2.5-4公斤,属于中小型冬瓜,适合小家庭食用,亦可作为冬瓜蛊.本品耐高温,可在热带及地区种植,同时储运性佳。
香芋冬瓜/迷你小冬瓜皮色青绿美观，个体适中,营养价值较高,口感好，肉厚清甜，有一股香芋的味道，耐贮藏，市场上售价比常规空心冬瓜高出几倍甚至十几倍，适合做冬瓜炖盅，是酒楼、餐厅等饮食场所的菜肴。用途：商业种植生产香芋冬瓜在台湾的报道：一般冬瓜都是长在地上，但台南佳里镇却有种冬瓜不但长在树上，还会散发出淡淡的芋头香味，它的大小像是瓠瓜，浅绿色的表皮光滑细致，瓜肉吃起来更是鲜甜还带芋头香，不论是煮汤或生吃都很美味。
跟着种植户来看看香芋冬瓜的庐山真面目，它扁球形形状加上浅绿色光滑外衣，看上去像个大青苹果，就体型来说比普通的长条冬瓜特别很多。而它更特别之处是，煮熟后可散发出淡淡的香芋味。据了解煮好的香芋冬瓜一端上桌，整个房间都弥漫着浓郁的芋香，夹起一块白细透亮瓜肉，慢慢放入嘴里，绵软细腻，沙沙粉粉的口感，很是鲜甜。
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