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面向地区 |
全国 |
碱蓬俗称嫩苗称“狼尾巴条”、常称为“海英菜”、“碱蒿”、“盐蒿”，一年生草本，茎直立，圆柱形，高达30～100厘米，花单生或2～3朵有柄簇生于叶腋的短柄上，呈团伞状，花被于果期呈五角星状，是典型盐生植物，其栽培技术比较粗放，主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好，碱蓬株型美观，有“翡翠珊瑚”的雅称；鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。
清热
碱蓬可以用来入药，入肾经，能起到清热的作用，多食用还会缓解身体发热、积食腹痛等症状，使用时直接用水煎制服用即可。
工业
碱蓬含有大量的天然油脂，在经过一系列的压榨及提取后，可以得到大量的工业用油，就能用在多种工业生产方方面。
缓解便秘
碱蓬可以提供身体所需的维生素以及微量元素，能为人体补充蛋白质和多种纤维素，经常食用可以加快身体代谢，促进肠胃蠕动，让身体内的垃圾和毒素尽快排出，能有效缓解便秘的症状。
随着生活条件的改善，人们日趋重视“绿色食品”，讲究“”。目前碱蓬菜和白白嫩嫩的根已成为我们家乡宾馆筵席上招待外地客人一道有名气的特色菜肴。碱蓬菜从“草”变成“菜”，表面上看只是形式上的变化，但折射了人们生活的根本变化。过去无粮可餐吃，为了生存，和水煮熟便吃。如今把碱蓬菜和白白嫩嫩的根作为佐餐的小菜，吃前要加上香油、味精和蒜泥等多种调料，真是色、香、味俱全，细细嚼之，回味无穷。
碱蓬的功效与作用
碱蓬也叫碱蒿，是草本植物中很常见的一种，它的商品性是很好的，碱蓬的外观是很美的，它的茎叶的营养价值也是很丰富的，有一种特别的海鲜的味道，口感也是很好的，它的茎既可以用来食用，也可以用来制作成干制品，便于储藏和运输，下面我们来看看碱蓬的功效与作用。
