关键词 |
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面向地区 |
全国 |
据不完全统计,目前全世界有草莓品种3000多个,各地在生产上应用的品种也有300多个,但栽培面积较大的也就几十个。生产者对鲜食品种的一般要求为果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、风味好、丰产性能强、抗病性好的品种,但这种“十全十美”的品种十分少见。根据引入来源地的不同,生产上栽培面积较大的品种分为国内自育品种、日本品种和欧美品种三类。国内自育品种进展很快,每年推出的品种也越来越多,推广面积逐年增加,涌现出一批的品种,如宁玉、宁丰、京藏香、京桃香、红袖添香等。日本品种由于普遍具有香味浓、风味好而深受消费者的喜爱但果实较软、不耐储运、抗病性差、果个和丰产性能一般,此类品种以丰香、红颜、章姬为代表。欧美品种具有果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、丰产性能强、抗病性好而受生产者喜爱,但往往硬度大、酸味稍重而风味不如日本品种,此类品种以甜查理、达赛莱克特、阿尔比等为代表。
正旭草莓种植园主要繁育草莓生产苗和鲜食草莓品种。主要品种有章姬、红颜、甜查理、法兰地、丰香等,其中日系品种章姬、红颜是我们主要推选产品。因为这两种品种的品质、果型、色泽、口感均好于其他同类产品,在水果市场上有较高的商品价值。红颜草莓苗特性:(称红霞红峡、日本99),该品种果形大,平均单果重5g左右(一代顶果较大,平均重50g,大果达100g以上);果实长圆锥形(一代的项果呈短圆锥形),果实表面和内部色泽均呈鲜红色,着色一致,外形美观,富有光泽,畸形果少;酸甜适口,可溶性固形物含量平均为11.8%(一代果达到14%以上)。一般亩产量2吨。章姬草莓苗特性:日本引进新品种章姬(称奶油草莓),日本静冈县农民育种家获原章弘以久能早生,现是日本主栽品种,植株长势强,株型开张,繁殖力中等,抗炭疽病和病能力中等,丰产性好。奶油果实长圆锥形,个大畸形果少,可溶性固形物含量9%~14%,奶油型,味浓甜、芳香,果色艳丽美观,柔软多汁,果子表面色泽鲜亮。序果均重40克,大果重130克,休眠浅,适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。亩定植8000~9000株。一般亩产量2.5吨很多农民在种草莓苗的时候经常会碰到这种情况,草莓苗的体格很壮实,那是就是结果不好,甚至不结果。这个现象是比较正常的,主要就是花芽分化不良或花芽分化延迟造成的。草莓只有形成花芽,才能开花结果。花芽是在叶芽基础上形成,由叶芽转为花芽的生理状态和形态的过程叫花芽分化。而花芽分化的数量、质量是影响草莓产量的主要厡因之一,草莓花芽分化受内部因素和外部因素两个方面的影响
北方一般是在8月底左右移栽入棚,在11月份左右开花,来年4-5月份清棚。利用冬暖大棚进行草莓促成栽培,可使鲜果在元旦、春节期间上市,售,经济效益十分可观,是适于农村推广的一项技术。现将冬暖大棚草莓促成栽培的技术要点介绍如下,供果农参考。大棚建造:选避风向阳、地势平坦、土质肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH值在5.5~6.5的地点建棚。大棚以东西向为佳。大棚长度与跨度应依地形特征决定,以便于管理和降低造价为前提。一般长度为50~80m,跨度为7~8m。大棚一般采用短后坡式结构。品种选择:目前,适于冬暖大棚促成栽培的草莓品种主要有弗吉,宝交早生、丰香、全、哈尼等,但经品种对比试验看出,弗吉尼亚为品种。整地与施底肥:栽苗前半月要完成整地与施肥,一般666.7m2施腐熟圈肥3000~5000kg、磷酸二铵30~40kg、硫酸钾15~20kg。栽植及栽后管理:冬季促成栽培的草莓在山东以9月上中旬栽植为宜。为尽早达到丰产效果,应提前对草莓进行假植,即在7月中下旬,将壮苗从母株上分离出来,选肥沃的土壤进行假植,直到分化出花序后再向棚内移栽。
栽前要剪除老叶、病叶、匍匐茎,剔除小苗、病弱苗和根系损伤严重的苗。一般每畦栽两行,行距视畦面宽度而定(一般25cm左右),株距13~17cm,每666.7m2栽苗8000~10 000株。栽植深度掌握“浅不露根,深不埋心”。栽植时应注意将苗的弓背向沟道一侧,使花序着生在同一方向,一穴一株,随起苗随栽植,栽后2~3天每天早晚各浇水一次。栽后要使土壤保持湿润状态,但在覆盖棚膜天或排水较差的土壤一定不要漫灌。苗返青后,要及时锄草松土,并喷施50%多菌灵500~600倍液或甲基托布津800~1000倍液2~3次。地面覆盖地膜提高地温,防除杂草,避免将来草莓果实沾带泥土。好选用黑色地膜。覆膜前松土除草一次,并在畦上草莓行间铺设滴灌管道,以利旱时供水。
草莓苗品种:红颜草莓苗,章姬草莓苗,甜宝草莓苗,奶油草莓苗,牛奶草莓苗,丰香草莓苗,宁玉草莓苗,小白草莓苗,桃熏草莓苗,甜查理草莓苗,法兰地草莓苗,全草莓苗,美香莎草莓苗,妙香7号草莓苗,白雪公主草莓苗等。建议草莓采用大垄双行的栽植方式,一般垄台高30 cm~40 cm,上宽50 cm~60 cm,下宽70 cm~80 cm,垄沟宽20 cm。株距15 cm~18 cm,小行距25 cm~35 cm。棚室栽培每亩定植7000株~9000株,露地栽培每亩定植8000株~10000株。一般来说一亩地栽植8000棵草莓苗,水肥管理得当的话,一株草莓苗能结8量果,所以一亩地大约能收获3000kg左右的草草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。放土蜂一箱或半箱,促进草莓受粉、果实发育,次年3月升温后揭开大棚两侧裙膜,将蜂箱移至棚外。
草莓的种植要选择好的品种,在草莓壮苗的选择时,应以植株完整并且无病虫害,叶片发育正常,新茎粗细适中,根系较发达等为标准。根据不同土壤的性质适当选择壮苗,黏土应以八叶大苗进行种植,砂壤土应选择中等苗进行栽培。在草莓种植前要先将畦地消毒,对地下虫害进行防治,再施以足量的基肥例如钙镁磷肥、三元复合肥等肥料。棚草莓的定植时间多为9月上旬,选择适当的草莓壮苗,在傍晚进行定植。定植过程中,应注意将壮苗的弓背朝沟,果实能够产于畦背位置,以便后期的管理与采摘。定植的深度上部不宜埋心,下部不宜露根。双行种植的情况下,行间距保持20厘米为宜。草莓壮苗从定植到花蕾生长期间,应其壮苗叶片数量为5-6并保留一棵草莓子芽,而对于多余的老叶和子芽应进行及时的清除。待草莓子芽开花结果时对茎部的老叶及枯叶进行摘除,对于匍匐茎应及时进行处理,营养的过度消耗。除此之外,应及时对小分枝和弱小的果实进行处理。大部分的花序梗保留7-9个果实,以草莓果实的大小及其质量。草莓栽培种植的温度一般应控制在20-28摄氏度,较高温度或较低温度对其栽培都会产生不利的影响。还有就是大棚草莓在栽培期间因为棚内的湿度较大,昆虫数量较少,所以草莓植株的花粉不能够充分的进行飞散与授粉,会导致草莓果实的畸形,终影响草莓果实的产量和质量。果农要注意给草莓授粉,以提高草莓座果率,从而达到高产。大棚草莓的栽培工作是在底肥充足的前提下进行草莓栽培的工作,所以再次追肥的用量不多。在整个草莓植株的生长过程中,应充足的水分。在第二年的春季伴随气温的回升,草莓果实的生产速度不断加快,所以为草莓果实不酸化,应适量对其施用钾肥。好要做好草莓的病虫害防治,要“对症下药”选用生物或者无残留的药物进行防治。