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这款萝卜源于国外,目前在云南、山东、河北开始种植,目前以云南多。由于云南有着土壤肥沃、光照资源充足等得天厚的自然条件,所以长出来的手指萝卜有着鲜绿的叶子,橘红色的果实,嚼起来甘甜可口、清爽多汁。
在日本和韩国,这样的胡萝卜,又被称作地下“小人参”。大部分有机种植者为了强调这件事情,都会将胡萝卜的叶片保留,以示与切割产品划清界线——无论口味如何类似,事情的真相重要。
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