产品名称 |
雪莲果 |
面向地区 |
全国 |
雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等。
叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作饲料等。[1]利用雪莲叶的清咽、作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。
保健珍品雪莲果种植致富新项目雪莲果又称地参果，原产南美洲安第斯山脉，属菊科向日葵属。国外称之亚贡YACDN意思为神果。其外形象红薯，但它与红薯既不同科又不同属，它上部象向日葵，菊芋（洋姜）一样，可长1-2米高各地气温土质不同。成熟时植株顶部开出五朵美丽娇艳的太阳花。下部结的果实像红薯一样，每株2-8公斤，高单株产品10公斤以上。雪莲果极耐贮藏，自然常温可存放到5月份，鲜嫩如初。雪莲果是一种既可作水果，蔬菜食用，又具有药用价值的神奇保健植物。
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