产品名称 |
芦笋 |
面向地区 |
全国 |
芦笋的叶分真叶和拟叶两种。真叶是一种退化了的叶片，着生在地上茎的节上，呈三角形薄膜状的鳞片。拟叶是一种变态枝，簇生，针状。
芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。
国外引进一代杂交种，表现，抗锈病，中度耐疫霉属病害，高产，早熟，休眠期短，精笋率高，喜肥水，成年株高约2米；嫩茎品质高，质地细嫩，鳞芽紧凑；嫩茎长柱形，粗细均匀适中，一般茎粗1.5-2cm；嫩茎整齐，散头率低，紫头少，商品率可达98%。近几年在中国浙江、山西、山东、海南、福建等芦笋大面积种植区域表现。
品质优：嫩茎的主要标准是，质地细嫩，粗细均匀，笋条直，头部包裹紧，营养丰富，外型美观。芦笋分枝点的高矮往往决定嫩茎笋尖开散的高度，分枝点高的品种，笋率较高，价格也高，亩产效益明显增加。
选择地势平坦、排灌方便、雨季不受淹、土层深厚、土质疏松、富含有机质、PH6.5-7.8、保水保肥的沙壤土种植。忌用有发生紫纹羽根腐病的甘薯等作物或木本植物为前作的田块种植。
年采收要适期留养母茎，不能采收过度，采收绿芦笋时复土厚度要求12公分（或以上），强调在留母茎前5-7天施肥，促使出茎整齐强壮。
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