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碱蓬是一种盐生植物,适于沿海地区沙土或沙壤土种植。碱蓬温度适应范围广,在自然条件下3月上中旬即可出苗,栽培技术简单,一年四季均可栽植。
碱蓬俗称嫩苗称“狼尾巴条”、常称为“海英菜”、“碱蒿”、“盐蒿”,一年生草本,茎直立,圆柱形,高达30~100厘米,花单生或2~3朵有柄簇生于叶腋的短柄上,呈团伞状,花被于果期呈五角星状,是典型盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好,碱蓬株型美观,有“翡翠珊瑚”的雅称;鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。
工业
碱蓬含有大量的天然油脂,在经过一系列的压榨及提取后,可以得到大量的工业用油,就能用在多种工业生产方方面。
碱蓬的营养价值有哪些
碱蓬菜又称海英菜,是典型的盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬菜的商品性好,株型美观,有翡翠珊瑚的雅称,鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好,而且可入药,主治积食停滞、发热等。
碱蓬菜除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。
碱蓬菜既可当蔬菜食用,也可脱水后用作食品配料,还可开发保健饮料和化妆品,是一种的有机食品。碱蓬菜所含的盐分属于生物盐,随着大众消费朝着营养、保健方向发展,抗盐耐海水蔬菜———碱蓬菜,因其营养丰富、口味特并且耐贮藏而会深受大众喜爱。由于其在婴幼儿早期生长发育、生物学研究及生物制药领域的重要作用。
如何挑选碱蓬
碱蓬是一年生草本植物,株高20~60cm,脱盐土人工栽培可达80cm以上。茎直立,有红色条纹,多级分枝,枝细长,斜伸或开展。叶线形,对生,长1.5~5cm,宽1~3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗,出土子叶鲜红。7~8月为花期,9~10月为结实期,11月初种子完全成熟。成熟时植株火红,观赏价值。
碱蓬的功效与作用
碱蓬也叫碱蒿,是草本植物中很常见的一种,它的商品性是很好的,碱蓬的外观是很美的,它的茎叶的营养价值也是很丰富的,有一种特别的海鲜的味道,口感也是很好的,它的茎既可以用来食用,也可以用来制作成干制品,便于储藏和运输,下面我们来看看碱蓬的功效与作用。
碱蓬的功效与作用有很多,它的药用价值也是很丰富的,能够治疗很多的疾病,可以缓解身体出现的腹胀,它还有一些其他的用处,例如碱蓬的种子可以用来榨油,这样的油有很多的工业用途。