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枫香树（学名：Liquidambar formosana Hance），金缕梅科枫香树属植物。其产于中国秦岭及淮河以南各省，亦见于越南北部，老挝及朝鲜南部。
枫香树为落叶乔木。其高达30米，胸径大可达1米；树皮灰褐色；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽体卵形；叶薄革质，阔卵形，边缘有锯齿，齿尖有腺状突；叶柄长达11厘米，常有短柔毛；托叶线形，游离，或略与叶柄连生，红褐色，早落；雄性短穗状花序常多个排成总状；雌性头状花序有花24~43朵，花序柄长3~6厘米；萼齿针形；子房下半部藏在头状花序轴内，上半部游离；花柱长6~10毫米，先端常卷曲；头状果序圆球形，木质；蒴果下半部藏于花序轴内，有宿存花柱及针刺状萼齿；种子多数，褐色，多角形或有窄翅。其喜温暖湿润气候，性喜光，耐干旱瘠薄。
播种育苗
枫香播种可冬播，也可春播。冬播较春播发芽早而整齐。皖南播种时间都选在春季3月10～20日之间（因枫香种子籽粒小，播种前可不进行处理）。
因枫香种子籽粒小（干粒重仅为3.2~5.6g，1kg种子的粒数为18万~32万粒，场圃发芽率20%~57%，播种量为每亩0.5~1.0公斤）。播种前可不进行处理。播种既可在冬季进行，也可选择春季进行，但相比较而言，冬播的种子发芽早而整齐。春季播种一般在3月中旬进行。由于枫香种子的籽粒小，圃地的发芽率仅在20%~57%。播种可采取2种方式，分别为撒播、条播。撒播应用的一般较多。
撒播：将种子均匀撒在苗床上，方法简单，省力出苗量高，播种量为22.5~30.0kg/hm 2。
条播：播种的行距控制在20~25cm，沟底的宽度为6~10cm，播种时均匀地将种子撒在沟内，一般播种量为15.0~22.5kg/hm 2。播种结束后应及时覆土，以微可见种子为佳，细土应先用筛子筛后再进行覆盖，并在其上覆盖1层稻草。也可不覆土，直接将稻草或茅草覆盖在播种后的苗床上，为了防止草被风吹起，应用棍子压上，或用竹片、薄膜穹形盖好，不仅可以起到保暖、防风的作用，还可以防止鸟兽的危害。
枫香种子怎么挑选？
在进行枫香种子的挑选时应选择生长10年以上、无病虫害发生、长势健壮、树干通直的种子来进行播种。可孕的种子有翅，为黑色；不孕种子无翅，为黄色，较淡。选好的枫香种子应装于麻袋内置于通风干燥处进行储藏。
