Hotelex上海酒店餐饮展食品展

2024HOTELEX上海展现场将再次集结餐饮业的、投资者、创业人、新老品牌的、业界。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+.

十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为餐企创造一个更为开放和的交流空间。

/咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛


/烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国区选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点赛


/饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛


/烹饪类竞赛 /

HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

一场的行业盛会，2024HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会，即将在明年春季揭开序幕。作为全球酒店和餐饮业的采购，我们诚邀您共享这个盛大舞台！

展会吸引了超过3,000家展商，较上届展会展商数量继续保持增长，包含12大展示板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资在内的酒店及餐饮全产业链展品，努力为全球酒店及餐企创造一个开放和的交流空间。

新的明天，新的未来，新的时代。2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将于2024年3月27-30日在上海浦西虹桥·国家会展中心举办。展览体系和服务将进一步扩大升级。主办方将一如既往为观众朋友们呈现的展会体验。再次感谢各位莅临和支持。希望在未来的合作中同业内继续携手共进，推动行业的发展和创新。

HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会海量展商和观众云集，呈现出咖啡、美酒、美食等各类新颖的消费场景，为大家构建餐饮＋旅游消费新生态。各类新颖的消费场景，推动后餐饮文旅市场的创新扩容。

展会中桌面用品展区从产品材质、样式、文化渊源等划分细致，不仅有有荣膺用品的本土品牌，也有来自欧洲拥有文化的国际品牌，陶瓷、玻璃、金银器、水晶、密胺、竹木及绿色环保材质等品牌丰富。

全球食材跨越时间和空间限制来到了上届展会现场，展现出食材的稳定性和多样性，满足消费者对产品品质的追求。天然原料、食品配料和预包装食品等，食材供应链覆盖的广度和深度都在不断提升。品类愈加丰富的同时，垂直领域细分也更加显著。在追求食材新鲜度提升的同时，预制菜品类也成为各大展商追逐的。

如今餐饮标准化程度提升，对餐饮设备提出了更高的要求。追求规模和效率的同时，设备也在不断升级迭代。本次展会各大设备展商携带新品前来，智能炒菜机、新型洗杯机、制冷系统、恒温外送设备等让餐饮业更智能，涵盖餐饮制作设备、制冷、水净化等各个品类，助力餐饮供应链发展。

如今餐饮标准化程度提升，对餐饮设备提出了更高的要求。追求规模和效率的同时，设备也在不断升级迭代。上届展会各大设备展商携带新品前来，智能炒菜机、新型洗杯机、制冷系统、恒温外送设备等让餐饮业更智能，涵盖餐饮制作设备、制冷、水净化等各个品类，助力餐饮供应链发展。

2024上海国际酒店及餐饮业博览会
从初的1万平米到如今40万平米的展出面积，30余年来，HOTELEX酒店及餐饮展汇聚了酒店、餐饮资源，塑造化交流平台，助力行业发展。
作为国内规模大、具影响力的酒店及餐饮展览会之一，HOTELEX吸引了来自世界各地的酒店、餐饮企业和人士参加，共同探讨行业内的创新发展和合作机会。

“三十年磨一剑”，HOTELEX酒店及餐饮展匠心依旧，用时间淬炼，2024上海国际酒店及餐饮业博览会整合内外资源，覆盖全产业链，以“食饮无界，播种未来”为主题，将为展商和观众呈现一场、的行业上下游盛会。

除了展商展品、服务的呈现，2024HOTELEX也将继续带来一系列赛事、活动和论坛。引入赛事及创办技能竞赛一直是上海博华国际展览有限公司的核心竞争力，赛事的举办将提升展会的观众参与度及带动展商积极参，有效推动行业发展，的行业趋势。



展会同期的“咖啡文化美食节”、“美酒文化节”等活动，将携全球的咖啡和葡萄酒美食产业链，以及特色店亮相展会，将成为爱好者们的盛会。同时，2024 HOTELEX上海展现场将再次集结餐饮业的、投资者、创业人、新老品牌的、业界。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。

2024年3月27-3月30日，HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会将携12大经典板块以及一系列特色展区，国际比赛及大型行业论坛在国家会展中心（上海·虹桥）举办。

HOTELEX上海展将在度、规模、质量、服务等方面不断创新升级，为酒店和餐饮展带来新思路，为行业繁荣和长期稳定发展提供了强有力的促进和作用。我们还打造了全平台传播的新媒体矩阵，线上线下与各大媒体合作推广，让展商、展品及各位选手嘉宾得到大程度的曝光。


同期展会
SFE上海国际连锁加盟展览会
SFE上海国际连锁加盟展览会创办于2005年，由上海连锁经营协会，上海博华国际展览有限公司和上海伊比逊会展有限公司共同主办的综合业态加盟投资展会。
涵盖餐饮、零售、服务和连锁资源四大板块中的120+市场主流细分业态，集店型考察、产品和服务体验、活动交流及商务洽谈为一体，为连锁加盟品牌和观众之间提供的加盟投资配对服务，推动国内连锁行业的健康有序发展。

CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展（春季）
“CBE国际烘焙甜点及轻餐展"由全国工商联烘焙业公会主办、广州博泓国际展览公司联合主办，其有别于传统烘焙展会，是将烘焙行业与餐饮零售行业展会联动办展，以年终烘焙新品发布及行业未来发展趋势发布为主题，以大型活动、国际烘焙赛事、产品展示为内容多元化的展示，多领域的结合，为烘焙企业稳固行业市场，同时开拓异业市场提供的更大平台。

品类：烘焙原料、预制烘焙、烘焙机械设备、烘焙包装、家庭烘焙、连锁加盟、轻餐