2024HOTELEX国际酒店餐饮展-上海食品展

2023 Hotelex上海酒店及餐饮业博览会已圆满落幕，在4天的时间里，我们目睹了众多酒店及餐饮业的企业、创新产品和观众的热情参与。我们今年依旧采用全馆规模，展示总面积达40万平方米，吸引3,000家展商，从厨房设备、食品与食材、桌面用品、咖啡与茶、饮品综合、烘焙与冰淇淋到包装与设计等12板块供应端企业全展示

超过25万来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流，展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和的交流平台。

展品区域分布
厨房设备与用品----------- 28.07%
咖啡与茶---------------20.14%
饮品综合-------------- 19.90%
食品综合 -------------9.07%
桌面用品---------------6.29%
餐饮食材-----------------4.80%
食品餐饮包装------------- 4.03%
烘焙设备及原物料-------------2.50%
餐饮设计及配套--------------2.04%
冰淇淋设备及物料 -----------1.73%
连锁加盟及餐饮投资-----------1.26%
酒类综合 ------------------0.17%

HOTELEX展会现场呈现的展品来自全球119个国家和地区，国内集中在华东、华南、华北和东北区域，其他国家和地区产品主要来自欧洲、 中国香港、中国台北、中国澳门和东亚、北美地区。

逐年增长的展会规模
■ 观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计100,000名观众参观展览会。
■ 展商数量节节攀高
展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,875家餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

1.1H、6.1H、7.1H
饮品综合
饮品原料：糖浆、果露、果酱丨浓缩果汁丨乳制品丨其他饮品制作原料
饮品设备：果糖机丨封口机丨开水机丨饮品自动售饮机丨其他饮品设备
工业饮料及设备：软饮料丨功能性饮料丨饮用及瓶装水丨工业饮料设备

2.1H
冰淇淋与烘焙、饮品综合
展品类别冰淇淋机械及相关设备丨冰淇淋制冷设备丨冰淇淋原辅料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具丨饮品原料及设备丨烘焙设备丨烘焙配件丨烘焙制冷设备丨烘焙原辅料丨烘焙半成品丨烘焙成品

3H、4.1H
餐饮设备、国际品牌
展品类别烹饪设备综合丨洗消设备丨制冷设备丨厨房环保设备丨中央厨房设备丨厨房辅助设备及用品丨厨房食品加工机械丨厨房设备生产加工机械丨冷链物流及配送

5.1H

制冷设备、餐饮设备、中央厨房、厨房辅助
展品类别烹饪设备综合丨洗消设备丨制冷设备丨厨房环保设备丨中央厨房设备丨厨房辅助设备及用品丨厨房食品加工机械厨房设备生产加工机械丨冷链物流及配送

8.1H

连锁加盟及连锁资源
▲展品类别餐饮连锁丨零售连锁丨服务连锁丨教育连锁丨连锁资源

NH北大厅
上海国际美酒美食文化节
▲展品类别
酒精类饮品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精类饮品
酒类配套：酒类器具丨酒柜丨酒窖酒类包装丨其他酒类配套产品

1.2H、2.2H
咖啡与茶
▲展品类别咖啡设备及其配件丨咖啡冲泡器具及配件丨咖啡原物料及相关用品丨茶原料及成品丨茶类器具及工艺品丨茶用设备及技术

5.2H
桌面用品
▲展品类别桌面餐具与器皿丨陶瓷餐具丨玻瑞及水晶器皿丨不餐具丨金银器密胶餐具丨竹木餐具丨塑料亚克力餐具丨综合类材质餐具桌面辅助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐台丨餐具艺术品丨自助餐设备与用品丨自助餐炉、餐台、餐架保温设备丨自助餐台装饰品

6.2H
食品综合、自有品牌
▲展品类别乳制品丨休闲食品丨方便食品丨罐头食品丨有机食品及功能食品丨清真食品丨其他食品

7.2H
食品综合、食品包装
▲展品类别生鲜肉禽丨米面杂粮丨水产制品丨油及油制品丨豆制品丨火锅食材丨果蔬产品丨调味品丨冷冻食品丨预制产品丨其他食材
食品包装材料与制品丨食品饮料包装机械丨食品包装设计及解决方案