2020中国国际烘焙店加盟及配套展览会

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国际烘焙店加盟及配套展览会（International Bake & Shop Expo，简称Bake & Shop Expo）为我司与南京斯图加特联合展览有限公司合资筹备一个新的展会项目，该项目的母展为德国斯图加特展览公司的SUDBACK展会（已有41年的历史，在土耳其也有其分支展）。国际烘焙店加盟及配套展览会将于2020年10月13日至15日在南京亮相，依托于主办单位的Sudback母展及全球媒体资源，展会面积预计超过20,000平方米；展商预计500+家，其中国际品牌比例达到10%；预计将有超过5000多名海内外买家专程来访。同时，展会期间，还将组织特色体验区中央厨房、特约买家洽谈中心、烘焙师焙训、加盟商焙训、行业发展论坛等多种配套活动，为买卖双方牵线搭桥提供B2B平台。通过一系列活动将该展会打造成为国际烘焙业潮流趋势、发展成果和技术展出的平台，为国内烘焙店面行业带来近1亿元人民币的推广价值。预计该展会将发展成为国内烘焙店及配套行业的旗舰展会。

国际烘焙店加盟及配套展览会将于2020年10月13日至15日在南京亮相，依托于主办单位的Sudback母展及全球媒体资源，展会面积预计超过20,000平方米；展商预计500+家，其中国际品牌比例达到10%；预计将有超过5000多名海内外买家专程来访。同时，展会期间，还将组织特色体验区中央厨房、特约买家洽谈中心、烘焙师焙训、加盟商焙训、行业发展论坛等多种配套活动，为买卖双方牵线搭桥提供B2B平台。通过一系列活动将该展会打造成为国际烘焙业潮流趋势、发展成果和技术展出的平台，为国内烘焙店面行业带来近1亿元人民币的推广价值。预计该展会将发展成为国内烘焙店及配套行业的旗舰展会。

国际烘焙店加盟及配套展览会（Bake & Shop Expo）由南京斯图加特联合展览有限公司和上海格博展览股份有限公司联合主办，将于2020年10月13日至15日在南京国际博览中心举行。展会依托于德国斯图加特sudback母展在欧洲烘焙和糖果业中累积的四十多年展览经验和行业资源，量身为中国烘焙店面行业打造覆盖全产业链的行业盛会。
从烘焙原辅料、烘焙店设备及配套，到烘焙产业的仓储、加盟、培训等一站式多种配套服务，展会将为国内烘焙店面行业带来近亿元的推广价值。预计将有超过8000名海内外买家与会，约70%的特邀买家个人年采购预算超过1000万人民币。我们努力将该展会打造成国际烘焙国际烘焙业潮流趋势、发展成果和技术的展示平台，努力打造成中国烘焙店面的行业盛会。

德国斯图加特国际面包及烘焙工业展览（sudback）是欧洲的烘焙和糖果业展会之一，sudback展览会创建于1978年，是专注于烘焙店和糖果行业的展会，每两年一届，汇集了烘焙食品领域新的烘焙糕点、面包蛋糕以及相关设备等，吸引了世界各地烘焙食品领域的买家和观众前来观展。2017年sudback展会举办期间共迎来700家展商，展览面积超过6.5万平方米，吸引了来自80多个国家、近3.7万名参观者及买家。

市场机遇：
中国市场正经历高速增长：
随着面包店门口排期长隆的盛况屡见不鲜，各类新锐网红面包店大局融资，面包、蛋糕等烘焙食品已然成为了当下食品和饮料行业的弄潮儿。烘焙食品作为一种“舶来品”，在中国市场上正历经高速增长，是一个“年轻成长型”行业。
根据的数据报告报告显示，中国烘焙食品行业在2013~2017年经历了高速增长，年复合增长率达13%。2017年包括面包、蛋糕、糕点等在内总销量达9940万吨，总销售规模达2000亿元。
与此同时，中国人均烘焙食品消费量只有7.2公斤，与欧美国家尚存在较大差距。由于饮食习惯的不同，欧美国家以烘焙食品作为主食，中国以包子、馒头类作为主食，因此中国人均烘焙食品的消耗量只有美国的六分之一、英国的七分之一。与饮食习惯较为接近的日本和中国香港相比，中国内地的人均消费量依然只有中国香港的二分之一、日本的三分之一。然而随着人们生活节奏加快，以及不断发展的消费升级和一直快速发展的饮食习惯西化，尤其是多远文化下成长的年轻人占比提升，可见中国的烘焙食品消费能力存在较大的增长空间。

烘焙食品正餐化、烘焙食品多场景化、购买渠道便捷化这三大驱动因素助力烘焙业未来5-10年持续增长。

为何参展：
拓展国内外行业的资源：
展会将会一坨德国sudback母展累计四十多年的成果经验以及全球烘焙行业的资源，将广邀国内外烘焙食品供应商、买家和行业，国际烘焙店加盟及配套展览会是一个的平台，让您参与其中，建立连接，激发干劲。在这里，您将见到来自中国和全球烘焙业的出资方和买家，以及食品贸易商、厨房用具生产商和食品包装生产商等关键利益相关方。

一站式开店解决方案：
展会将依托德国sudback母展累积四十多年的成功经验以及全球烘焙行业的资源，将广邀国内外烘焙产品生产商、店面烘焙设备厂商、特许经营面包店和专营烘焙产品、早餐、休闲食品的餐饮企业，以及烘焙产业的的配套配套设备，仓储、制造、数据分析的创新IT解决方案，内容覆盖整条供应链。在此，您可以用短的时间获取开店、加盟的一站式解决方案。

的品牌展示平台：
国际烘焙店加盟及配套展览会将组织特色中央厨房体验区、特邀买家洽谈中心、烘焙师培训、加盟商培训、行业发展论坛等多种配套活动，为买卖双方牵线搭桥提供B2B平台。展会现场会设置一个中央厨房区域，的烘焙师、糕点师以及厨师汇聚一堂展示厨艺，在大秀厨艺的同时，还能近距离与同行以及烘焙爱好者互动交流。配合我们的海外行业资源和媒体资源，海外高层决策者也会计划在中国和亚太地区开展业务，您可以通过本次展会达到佳宣传效果，与他们洽谈合作、开店、拓展加盟商。

获取行业新潮流趋势：
展会现场国际市场与、国内外烘焙食品供应链、买家和行业灰机在此，现场将展开多场研讨会、现场烹饪环节和公开讨论小组，将针对行业发展趋势、新品技术、企业品牌理念等行业进行充分交流探讨，助力企业判断以及规划未来发展方向。

买家提前配对计划：
将依托于的海外行业资源和媒体资源，将会给展会带来有明确采购意向和计划且参与采购决策的行业买家，为了提升业务的成交率，提高企业的率，我们将会助力企业提前预约心仪的买家，实现一对一的配对，预先计划的买家恳谈会将为您的业务添砖加瓦，创造附加值。

展品范围：
烘焙店/烘焙连锁加盟店
咖啡饮料茶饮
冰淇淋
烘焙店设备及配套（设备：烘焙设备、展示柜、面包生产设备、面包包装设备、冰淇淋设备等；用具及包装：面包店所需的模具、工具、打蛋器、围裙、手套、服装、面包包装盒、包装材料、雪糕棒等）
蛋糕饼干伴手礼
烘焙原料及辅料
烹饪培训机构及评奖机构
冷链/交通工具厂商
食品售卖车
中央厨房

Südback创建于1978年，是专注于烘焙和糖果行业的欧洲展会之一，每两年一届。Südback由德国斯图加特展览公司主办，展品包括烘焙原辅料、冰激凌、咖啡和茶饮、设备、包装、服务等方面，展会同期的烘焙潮流论坛、糖业潮流论坛、Südback潮流大奖等人气。2017年Südback展会吸引了来自80多个国家的700多家展商和近4万名参观众及买家。

上海格博展览股份有限公司与南京斯图加特联合展览有限公司将于2020年10月13日至15日于南京国际博览中心举办“首届国际烘培店加盟及配套展览会”。此为欧洲烘焙和糖果业展会-德国Sudback国际面包及烘焙工业展览来华展。德国母展Sudback始于1978年，已有40多年历史。展会设有特色体验区中央厨房、特约买家洽谈中心、烘焙师焙训、加盟商焙训、行业发展论坛等多种配套活动，为买卖双方牵线搭桥提供B2B平台。
该展会引流国内和欧洲客户交汇于南京，预计展会将吸引超过500家展商，展品覆盖烘焙原辅料、烘焙设备、咖啡茶饮、冰激凌、培训机构、冷链物流、大数据服务等方面，预计展会将带来超过1亿元的市场推广价值。预计将有超过5000名海内外买家参加，约70%的特邀买家个人年采购预算超过1000万人民币。

南京斯图加特联合展览有限公司成立于2012年，由德国斯图加特展览公司和南京河西会议展览有限责任公司合资成立。公司拥有11万平方米的展馆，承接各种展览、会议、活动等，涉及物流装备、教育、旅游、房车露营及生活家装在内的众多行业。公司为全球展览业协会(UFI)的会员单位。

上海格博展览股份有限公司成立于2006年，是隶属于迪拜MIE集团的子公司之一，常年参与阿联酋、沙特阿拉伯、伊朗、埃及等中东和非洲展会，在烘焙、食品、新能源、建材等领域拥有丰富的行业资源。MIE集团是全球展览业协会(UFI)、国际大会及会议协会（ICCA）会员。