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石榴是一种落叶灌木或小乔木,在热带地区是常绿植物。树冠呈丛生状,自然呈圆形。根是黄褐色的。生长旺盛,根际易生根。树高可达5-7米,一般3-4米,但矮石榴只有1米左右高或更短。树干灰褐色,具瘤状突起,树干向左扭曲。
树冠上有许多树枝,树枝是方形的。小枝柔韧不易折断。初生枝纵横交错,在充满活力的小枝上对生,具小刺。刺长与品种和生长有关。繁茂的树比老树的刺多。芽的颜色随季节而变化,包括紫色、绿色和橙色。
叶对生或丛生,长披针形至长圆形,或椭圆形披针形,长2-8厘米,宽1-2厘米,先端尖,表面光滑,背面中脉凸出;叶柄短。
花是两性的,根据子房发育与否,有钟形花和管状花。前者卵巢发达,善于受精结实,后者常枯萎不结实。一般来说,一个或多个花在新梢的和颈背下面的叶腋之间。萼片硬,肉质,管状,5-7浅裂,与子房宿存;花瓣倒卵形,与萼片互生,覆瓦状。花可分为单瓣和双瓣。双瓣品种雌蕊多,不育,花瓣数十片;花多为红色,有白色、黄色、粉色、玛瑙等颜色。雄蕊多数,花丝无毛。雌蕊具1花柱,长于雄蕊,心皮4-8,子房下位。
成熟后成为一个大的,多室,多果的浆果,每个室有许多种子;外果皮肉质,鲜红色,浅红色或白色,多汁,酸甜,是可食用的部分;内种皮角质,有些退化软化,即软籽石榴。
石榴开花期为5~6月,果期为9~10月。石榴的花期是五月到十月。
在中国三江流域海拔1700-3000米的察河荒坡上,还发现了大量古石榴群落。中国南北都有栽培。江苏、河南等地种植面积大,培育出一些品种。其中,来自江苏的水晶石榴和小果石榴是较好的品种。
它出生在海拔300-1000米的山上。他喜欢温暖阳光的环境。他耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐涝、耐荫。对土壤要求不高,但适宜在排水良好的砂土上栽培。
石榴树栽培技术
秋季落叶后,次年春季出芽前,可栽植或盆栽更换。种植应选择阳光充足、背风、稍高的地方,土壤应疏松、肥沃、排水良好。盆栽植物采用腐叶土、园地土、河沙混合栽培,并添加适量的腐熟有机肥。种植时,应采取土壤质量。地上部分应适当切割和修整。栽种后要浇水。它应该放在阴凉处。发芽后,应移到通风、阳光充足的地方。
照明
光照和温度是花芽形成的重要条件。生长期需要充足的阳光,光照越充足,花就越鲜艳。背风、阳光、干燥的环境有利于花芽的形成和开花。光照不足时,只有长叶子不会开花,影响观赏效果。适宜生长温度为15~20℃,冬季温度不应低于-18℃,否则易冻害。
水肥
石榴大田种植应每年施一次有机肥,改盆栽1-2年。在生长季节,应施肥3至5次,并注意松土除草。盆地土壤应经常保持湿润,以防旱涝。
修剪
石榴需要年复一年地修剪,可以做成单树干圆头,也可以多树干丛生,也可以修剪成矮小的平头冠。在结果期,长枝夏季采摘,秋季后剪短,避免二、三级枝在顶部,以储存养分,从而形成下一年的结实母枝,并及时切断根际的萌芽分蘖。
越冬
北方寒冷地区,冬季宜采用冷库或地窖。
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