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菊花种苗作为菊科草本生植物。株高20～200cm，通常30～90cm。茎色嫩绿或为褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻和锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。它的茎秆直立，分枝或者不分枝，叶子成卵形至披针形，菊花喜欢生长在温暖、湿润的环境中，较耐寒，适应能力强，但更适合生长在肥沃、排水性良好的沙壤中。
菊花苗种植后的浇水非常重要： 种植后浇透水，如果是用草炭土种植，浇水一定要多次浇，尤其是在种植的时候，草炭土是干的，不是潮湿的，种植后的浇水就显得尤其重要。很多人用那种干得能飞起来的草炭种植，一次水浇下去，盆底流出水了，就以为是浇透了，其实并没有。干得草炭土吸水能力很差的，想要浇透，就要反复浇，采莲试验过，要浇3-5次，才能浇透。所以有的人觉得自己浇水浇透了啊，怎么苗还蔫蔫的，缺水呢？奥秘就在这里。所以，为了防止这种现象发生，采莲建议大家在配制盆土的时候，先用水把草炭稍微弄湿一点，这样待会儿浇水的时候就能浇透。
菊花是中国传统名花、花中四君子和世界四大切花之一，在中国古代菊花有许多精神内涵，比如菊花有“花中隐士”的雅称；又被誉为“十二客”中的“寿客”，有吉祥、的含义；诗词中用菊花比喻品行高洁的人，象征不与世俗同流合污。菊花观赏价值较高，除盆栽或配植花坛外，常用作切花材料。部分菊花品种可供饮用，称为茶菊；味甘甜的菊苗及部分品种的花瓣，可作蔬菜。菊花具有散风清热、平肝明目、抗菌、抗肿瘤等功能， [21] 但气虚胃寒，食少泄泻者慎用。
