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甜山楂选育的山楂新品种，山东泰安地区阳历9月中旬成熟，单果重16克25克，近圆形，桔红色，鲜艳美观，果肉浅红色，肉质细密，含糖13.71%浓香（闻起来很香，是香气扑鼻，吃起来亦是很香，其味，并兼有苹果之香气，这可以说是香的山楂了）；该品种甘甜浓香，风味，极为可口，品质极上，乃山楂一绝，果中珍品。其果虽然早熟，但极耐贮运，常温下可贮存至翌年5月。经济效益非常可观。其适应性广，我国南北大部分地区都能栽培，其推广大价值。
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大金星山楂果实性状果实扁球形，，具蜡光。果点圆，锈，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强。10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。
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红肉山楂本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小点。果肉深至浅棕色。临沂地区10月初成熟，中部横切片具5粒浅果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
大五棱山楂果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味，酸味，此时风味更佳。
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