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中国李的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁，硬熟时好，如南华李等。脆李类果实硬熟时肉脆汁多，风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等
李子药用：性味归经：“李子，味甘，酸，性凉；归肝、肾经。”《滇南本草》：“清热生津，泻肝利水。”中医辨证：“李（果实），清肝热，生津液，适于阴虚发热、骨节间劳热、牙痛、消渴、祛痰、白带、心烦小儿丹毒及疮、跌打损伤、瘀血、骨痛、大便燥结、妇女小腹肿满及水肿等症的食之助康还可用于除雀斑及解蝎毒。”现代医学研究：“李（果实）具有缓泻作用，可适用于便秘。含多种微量元素，可强化肝脏和肾脏功能并净血和血，能促进胃酸和消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动作用，同时还多有止咳祛痰的作用
李子树定植时期因气候条件不同而不同。以云南省晋宁县为例，在当地的气候条件下，李定植时期一般在12月至来年1月，也可以在同年的6月雨季来临之际进行定植 [6] 。
定植方法为选择无病虫害、健壮的嫁接苗，将多余的须根、取苗时受损的主根进行修剪，然后在回填好的种植塘中央开挖种植穴进行定植，定植时用手将苗木轻轻往上提，以便根系伸展，定植好要用双脚踏实苗木周围的土壤，确保苗木的根系与土壤充分接触，确保种植成活率。然后浇足定根水，覆上薄膜保水即可
