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栾树果实于9～10月成熟。选生长良好，干形通直，树冠开阔，果实饱满，处于壮龄期的优良单株作为采种母树，在果实显红褐色或橘黄色而蒴果尚未开裂时及时采集，不然将自行脱落。但也不宜采得过早，否则种子发芽率低。
在晚秋选择地势高燥，排水良好，背风向阳处挖坑。坑宽1~1.5m，深在地下水位之上，冻层之下，大约1m，坑长视种子数量而定。坑底可铺1层石砾或粗沙，约10~20cm厚，坑中插1束草把，以便通气。将消毒后的种子与湿沙混合，放入坑内，种子和沙体积比为1：3或1：5，或1层种子1层沙交错层积。每层厚度约为5cm左右。沙子湿度以用手能握成团、不出水、松手触之即散开为宜。装到离地面20cm左右为止，上覆5cm河沙和10~20cm厚的秸秆等，四周挖好排水沟。
栾树一般采用大田育苗。播种地要求土壤疏松透气，整地要平整、精细，对干旱少雨地区，播种前宜灌好底水。栾树种子的发芽率较低，用种量宜大，一般每平方米需50～100克。
春季3月播种，取出种子直接播种。在选择好的地块上施基肥，撒呋喃丹颗粒剂或锌硫磷颗粒剂每亩3000克至4000克用于杀虫。采用阔幅条播，既利于幼苗通风透光，又便于管理。干藏的种子播种前45天左右，采用阔幅条播。播种后，覆一层1～2cm厚的疏松细碎土，防止种子干燥失水或受鸟兽危害。随即用小水浇一次，然后用草、秸秆等材料覆盖，以提高地温，保持土壤水分，防止杂草滋长和土壤板结，约20天后苗出齐，撤去稻草。
大苗培育一般当树干高度达到分枝点高度时，留主枝，3年至4年可出圃。一年生苗干不直或达不到定干标准的，翌年平茬后重新培养。一般经两次移植，培养3年至6年，胸径就可达到4~8cm。
定植密度：胸径4~5cm的每亩600棵左右，胸径6~8cm的每亩200至300棵，选留3至5个主枝，短截至40cm，每个主枝留2至3个侧枝，冠高比1：3。
培育干径8~12cm的全冠苗，每亩栽植160~170株，即株行距2m×2m；培育干径12cm以上大苗，每亩栽植130株，即株行距2m×2.5m。结合抚育管理，修剪干高1.5m以下的萌芽枝，以促进主干通直生长。
苗木整形与修剪栾树树冠近圆球形，一般采用自然式树形。因用途不同，其整形要求也有所差异。行道树用苗要求主干通直，分枝高度为2.5~3.5m，树冠完整丰满，枝条分布均匀、开展。庭荫树要求树冠庞大、密集，分枝高度比行道树低。在培养过程中，应围绕上述要求采取相应的修剪措施。一般可在冬季或移植时进行。
