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常绿大乔木，高可达30米，直径可达3米，树冠广卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。顶芽广卵形或圆球形，鳞片宽卵形或近圆形，外面略被绢状毛。枝条圆柱形，淡褐色，无毛。
叶互生，卵状椭圆形，长6～12厘米，宽2.5～5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形至近圆形，边缘全缘，软骨质，有时呈微波状，上面绿色或黄绿色，有光泽，下面黄绿色或灰绿色，晦暗，两面无毛或下面幼时略被微柔毛，具离基三出脉，有时过渡到基部具不显的5脉，中脉两面明显，上部每边有侧脉1～3～5(7)条。
能育雄蕊9，长约2毫米，花丝被短柔毛。退化雄蕊3，位于内轮，箭头形，长约1毫米，被短柔毛。子房球形，长约1毫米，无毛，花柱长约1毫米。果卵球形或近球形，直径6～8毫米，紫黑色；果托杯状，长约5毫米，截平，宽达4毫米，基部宽约1毫米，具纵向沟纹。花期4～5月，果期8～11月。
适应海拔高度在1800米以下 ，在长江以南及西南生长区域海拔可达1000米。主要生长于亚热带土壤肥沃的向阳山坡、谷地及河岸平地。山坡或沟谷中，也常有栽培的。喜光，稍耐阴；喜温暖湿润气候，耐寒性不强。适生于深厚肥沃的酸性或中性砂壤土，根系发达，深根性，抗倒能力强。
催芽，播种前（3月初），用温汤（50℃）浸种，冷却后更换，重复3～4次，种子可提～15d发芽。也可将种子与河沙混合均匀，用薄膜包好后曝晒，翻动2～3次/d，并保持湿润，直至有少量种子萌发。也可用0.5%高锰酸钾溶液浸种1～2h消毒杀菌，一般7d后种壳开始龟裂，种胚微突，此时可用于播种。
苗期管理，幼苗出土后揭去稻草或地膜，有数片真叶时即可间苗，苗高约10cm时定苗，留苗量30万株/hm2左右。7月以后，要加强肥水管理，经常松土除草。秋末停止追肥、灌溉。追肥一般2～3次，3次追肥分别施尿素105～150、105～150、150kg/hm2，其中第3次加施磷肥112.5kg/hm2。一年生苗株高可达50cm以上，地径达0.7cm以上。香樟起苗时一定要坚持“要精不要多”的原则，要坚决弃掉小、弱、弯苗，以免培养出劣质苗木，浪费大量的人力、物力和土地资源。因此，苗木管理期间要适当处理，例如疏除叶片等。
