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苹果。树干灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树的花期由气候决定，但一般集中在4月至5月。苹果是一种异花授粉植物，绝大多数不能通过自花授粉结实。
一般来说，苹果在种植后2-3年才会结果。水果通常是红色的，但要视品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，是常食用的水果之一。果实生长期早熟品种为65～87天，中熟品种为90～133天，晚熟品种为137～168天。一般来说，苹果种植后的寿命可以达到15-50年。
苹果树是一种乔木，高达15米，多数树冠圆，树干短；小枝短而粗，圆柱形，幼时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。
叶片椭圆形，卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端锐尖，基部宽楔形或圆形，边缘具圆形钝锯齿，幼时两面短柔毛，生长后无毛；叶柄粗壮，长1.5-3厘米，短柔毛；托叶草本，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。
伞房状，有3-7朵花，聚集在小枝顶部，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米，萼筒密被绒毛；萼片三角形披针形或三角形卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面浓密被绒毛，萼片长于萼筒；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，芽期粉红色；雄蕊20枚，花丝长度不均，约等于花瓣的一半；花柱5，下半部分密被灰白色绒毛，稍长于雄蕊。
果实扁球形，直径2厘米以上，先端常凸起，萼片凹陷，萼片宿存，果柄短而厚。花期5月，结果期7-10月。
这几年可能遭到其它区域很多种植苹果，产量供大于求，苹果价格低且很难卖，收入远比不上外出打工，所以能出去打工的都出去了 ，家里剩余的都是年纪大的。近年来香菇很值钱，所以，灵宝很多果农将果园毁掉，果树锯掉，然后将其粉碎成木粉，用来生产食用菌。因为苹果树木粉是生产食用菌的材料，所产香菇营养丰富，品质优良。
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