成都10公分柿子树价格

原始柿果单宁细胞大而多，可溶性单宁也多，酒精脱氢酶少，因此可溶性单宁转变为不溶性单宁的速度慢，成熟时涩味很浓。在长期栽培过程中，出现了种种变异，有的单宁细胞变小，单宁含量变少，酒精脱氢酶增加，于是可溶性单宁转化为不溶单宁的速度快，当果实成熟时，可溶性单宁已少到使人不感到有涩味的程度，这样就成了完全甜柿。 [2]
完全涩柿中一部分品种在种子开始成熟时产生某种物质能使单宁细胞中单宁收缩变褐，变褐了的单宁细胞围绕种子周围，无种子一方的果肉中单宁细胞中的单宁呈可溶性状态，依然黄色，这种品种为不完全甜柿。种子产生的能使单宁收缩变褐的物质能力不强的则为不完全涩柿。

柿子的生长习性
根系
柿子根系发达，根系发达。在深厚肥沃的土壤中，主根可在地下3-4米以上，水平距离是树冠的2倍以上。具有较强的吸肥、吸水能力。柿子根系需氧量低，耐涝性强。根系生长高峰每年2-3次，一般以3月上旬至4月中旬为次生长高峰。随着开花和新梢的加速，根的生长进入低潮期，从新芽生长接近停止时到果实加速生长前（6～7月），出现第二次根系生长高峰，是全年生根多的时期；9月上旬至11月下旬，土壤温度降至近0℃时，根系生长进入低潮期，停止生长，进入强迫休眠期。[6]
分支
柿树幼树生长旺盛，顶芽萌发旺盛，层次明显。进入结果期后，枝条的生长逐渐减弱，形成圆头状或自然半圆形冠。
柿子枝条可分为实生枝、生长枝、伸长枝和结果母枝。结果枝多为母枝顶芽和顶芽以下1～3个侧芽，下部芽为生长枝。潜伏芽的芽大部分是长枝。生长枝和长枝通常发育成结果母枝。枝条生长主要在春季。成年树一般一年只生长一次。幼树和健树可以长出2-3个嫩枝。柿枝基部两侧有一次生芽。大枝衰老下垂或缩剪，即发生再生枝。这是人工更新树木的主要依据。[4]
大多数柿子品种嫁接后3-4年开始结果，10-12年达到盛果期，结实树5-7年开始结果，结实年龄在100年以上。[3]
结果枝强度与座果率呈正相关。因此，合理保持和培育结实枝条是提高产量的关键之一。结果枝的承载力也与子枝的芽位有关。离果枝越近，结合力越强。浙江省通常有两次落果。次是在开花后10天左右，主要是由于授粉不好或雨水过多。第二次是7月至8月，主要是高温干旱影响了正常生理功能。[4]
花果
由于浙江省气候的不同，浙江省开花天和冬季后10天是不同的。

栽培树
幼树生长不强，结果不早。它们可以通过压榨树枝和果实自然生长，培育成开心的树形。基本条件好的苗木可培育成树干稀疏层状。个分枝高出地面30-40厘米。第二年剪短主枝，培育2-3个侧枝；第二主枝和第三主枝为副枝，选择2-3个侧枝，逐年培育成矮树骨架。成株期每株树好留150～200个结实的果枝。
在密植型甜柿园中，一般宜铺小树冠。4～8月生育期修剪主要采用擦芽、扭枝摘心、选择适宜的主侧枝和承枝、调整枝尖等技术，促进早开花、早形成、高产稳产。休眠期修剪主要是培育树木结构，保持完整的树形，控制树高和树冠，保持树体通风透光，清除所有病弱枝和枯枝。为了果树的结实能力，使枝条长得一样结实，按照树冠均匀分布的原则，更换结果母株。采用上述修剪整形树管理后，甜柿花一般2-3年试验，3-4年见果。密植5年后，甜柿亩产可达400—500公斤，8—10年后，亩产鲜果可达2000公斤。