青脆李苗价格_1公分青脆李苗批发哪里有

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青脆李苗果实成熟度的区分

青脆李苗果实的成熟可分为生理成熟（硬熟）、食用成熟（完熟）及过熟（透熟）三个阶段；判断果实的成熟度主要从以下几个方面考虑：

果实发育期及历年采收期：在同一地区，每个品种的果实发育期是相对稳定的，可根据多年的采收经验来确定采收期。但果实成熟期在不同的年份也有一定的变化，这与不同年份间开花期早晚、果实发育期间温度高低等有关。

果皮色泽：不以果皮是否着色为依据，主要以果皮底色的变化为判断标准。底色由绿色到白绿或乳白或橙黄。

果肉颜色的变化：黄肉青脆李苗由青转黄，白肉青脆李苗由青转乳白色或白色。

果实风味：果实成熟时，果实内的淀粉转化为糖，含酸量下降，单宁减少，果汁增多，果实有香味，表现出品种固有的风味。

果实硬度：果实成熟时，细胞壁的原果胶逐渐水解，细胞壁变薄，不溶质青脆李苗果肉有弹性，可通过测量硬度判断果实成熟度。

目前生产上将青脆李苗的成熟度分为以下4种等级，采收时可根据市场需求，决定采收期。

七成熟：果实充分发育，果面基本平整，果皮底色开始由青绿色转黄绿或白色，茸毛较厚，果实硬度大。

八成熟：果皮绿色大部褪去，茸毛减少，白肉品种呈绿白色，黄肉品种呈黄绿色，彩色品种开始着色，果实仍较硬。

九成熟：绿色全部褪去，白肉品种底色呈乳白色，黄肉品种呈浅黄色，果面光洁，丰满，果肉弹性大，有芳香味，果面充分着色。

十成熟：果实变软，溶质青脆李苗柔软多汁，硬溶质青脆李苗开始发软，不溶质青脆李苗弹性减小。这时青脆李苗硬度已很小，易于受挤压。

青脆李苗果实采收时的注意事项

青脆李苗果实不能在完熟时采收。就地或不经过长途运输而在附近销售的青脆李苗，一般在果实成熟度达到八九成熟时采收；如远距离运输时，应七八成熟时采收。溶质青脆李苗宜适当早采收，尤其是软溶的品种。由于部分品种的青脆李苗有果顶先熟现象，因此应在七八成熟时采收，以防止“软顶”现象出现。供贮藏用的青脆李苗，一般在七八成熟时采收。

另外，同一果园、同一品种、同一株树，由于树势及果实所处的位置（树冠上部与下部，外围与内膛等）不同，其成熟期有很大差异。一般树冠上部的果实或主侧枝前端的果实先熟，反之树冠下部、内膛或主侧枝中后部的果实成熟较晚。为了提高果实的商品价值，做到适时采收，采收果实时分批多次采收，同一品种可分3~4次采收，每次相隔2~3天。

青脆李苗果采收前要根据预测产量、市场需求等情况，安排、准备好采收所需的人力、工具、包装箱及场地等。由于青脆李苗果皮较薄，果实耐挤压性差，挤压后果实中的单宁易氧化变褐。因此采收时，要轻拿轻放，避免刺伤、挤伤果实，更不能用手指用力捏果实。

青脆李苗果采收方法

用手托住果实微微扭转，顺果枝侧上方摘下，以免碰伤。对果柄短、梗洼深的青脆李苗品种，摘时不能扭转，而是全手掌轻握果实，顺枝向下摘取。蟠青脆李苗底部果柄处易撕裂，采时尤其要注意。采果时用的篮子或箱子不易过大，以2.5~5.0千克为宜，内垫海绵或麻袋片。树上采收的顺序是由外向里，由上往下逐枝采收。对成熟不一致的树或品种要分批采收。采下的果实，应放在阴凉处，并迅速进行分级包装，或运往包装场，防止日光暴晒失水，以致果实不耐贮运。

青脆李苗苗期的种植技术介绍

天然开心:移植于一年之内，离地面40~60厘米处剪干。先将花蕾剪向迎风方向(西南方向)，剪成斜角。坡度的上半部分略芽尖，下半部分平坦或略芽基。第二年春季在定干当年新发的枝条选择3~4个左右的枝条做主枝(假如明年不太能选的话)。主要分支之间的角度和距离如图所示。如果树枝的角度不合理，可以通过拉动或悬挂树枝来纠正。稀疏地除去密集的枝，不密集的枝为辅助枝。根据各主枝的生长情况，剪去总长度的1/4~1/3。第三年春天，进行了修剪。选择生长势较强的枝干，从每根主枝上以一个角度展开，剪去整枝的1/2左右。此外，每个主枝下部向外生长的1 - 2个分枝被选为侧枝，剪去约1/3。主枝上覆盖5 cm及以下的小枝，培养成短枝或花状枝，适当截断中长枝。这样，经过3~4年的修剪，基本确定了树的形状，主枝和侧枝的修剪方法与年相同。

双开心:适合生长势强、树形直立的树种。种植年份固定干高40~ 1500px。第二年的春天,选择顶部的强劲增长潜力建立分支机构中央领导下，再好的选择3 ~ 4的观点在主干分支机构作为一个主要分支，层短节大约三分之一的主要分支和主干50 ~ 60°角。其他直立的枝条可以稀疏地去除，中短枝应保留为结果枝。当第三年春天是修剪，选择角度开的分支，分支在主分支，较年使侧枝和扩展一个分支,选择2 ~ 3主要分支作为第二中心杆上，与主分支错落打开，两个音高50 ~ 60厘米，与此同时，中心是快乐滴。其他的树枝也像天然的心形树一样被修剪。这将需要3到4年的时间来形成。

浅谈青脆李苗该怎么嫁接

一、嫁接的时间

嫁接时间在6月下旬为宜，嫁接前7-10天，选择长势强旺的外围枝进行摘心，促进接穗的提早成熟，嫁接部位应离地面的5-8厘米处，有利于嫁接芽早期发芽。

二、嫁接砧木的选择

嫁接砧木一般可选择：毛桃，山桃，山杏，毛樱桃这些均可作为李树砧木，但是砧木的选择要根据不同的气候和土壤的选择。

三、嫁接后的管理

一般剪砧比折砧萌发早。但夏季剪砧一定要离接芽3至5厘米处剪断，砧木上留几片叶，待接芽萌发后再在接芽上1厘米处剪砧。剪砧后应及时抹芽，把砧木上所发的芽全部抹除，只留嫁接芽。苗木后期应适时浇水。9月底嫁接芽长到70至100厘米时全部摘心，并停止浇水，促进苗木加粗生长，使其老熟，以提高苗木的越冬能力。