产品名称 |
西府海棠 |
面向地区 |
全国 |
属小乔木，高达2.5-5米，树枝直立性强；小枝细弱圆柱形，嫩时被短柔毛，老时脱落，紫红色或暗褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，先端急尖，无毛或仅边缘有绒毛，暗紫色。叶片长椭圆形或椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形稀近圆形，边缘有尖锐锯齿，嫩叶被短柔毛，下面较密，老时脱落；叶柄长2-3.5厘米；托叶膜质，线状披针形，先端渐尖，边缘有疏生腺齿，近于无毛，早落。伞形总状花序，有花4-7朵，集生于小枝，花梗长2-3厘米，嫩时被长柔毛，逐渐脱落；苞片膜质，线状披针形，早落；花直径约4厘米；萼筒外面密被白色长绒毛；萼片三角卵形，三角披针形至长卵形，先端急尖或渐尖，全缘，长5-8毫米，内面被白色绒毛，外面较稀疏，萼片与萼筒等长或稍长；花瓣近圆形或长椭圆形，长约1.5厘米，基部有短爪，粉红色；雄蕊约20，花丝长短不等，比花瓣稍短；花柱5，基部具绒毛，约与雄蕊等长。果实近球形，直径1-1.5厘米，红色，萼洼梗洼均下陷，萼片多数脱落，少数宿存。花期4-5月，果期8-9月。
海棠通常以嫁接或分株繁殖，亦可用播种、压条及 根插等方法繁殖。用嫁接所得苗木，开花可以提早，而且能保持原有优良特性。以播种繁殖的实生苗为砧木，进行枝接或芽接。进行枝接或芽接。春季树液流动发芽进行枝接，秋季（7月~9月间）可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗选取发育充实的1年生枝条，取其中段（有2个以上饱满的芽），接后上细土盖住接穗，芽接多用“T”字接法，接后10天左右，凡芽新鲜，叶柄一角即落者为接活之证明，数日后即可去除扎缚物。当苗高80厘米~100厘米时，养成骨干枝，嗣后只修剪过密枝、内向枝、重叠枝、保持圆整树冠。
海棠一般多行地栽，时期以 早春萌芽前或 初冬落叶后为宜。出圃时保持苗木完整的根系是成活的关键。一般大苗要带土索，小苗要根据情况留宿土。苗木栽植后要加强抚育管理，经常保持疏松肥沃。在落叶后至早春萌芽前进行一次修剪，把枯弱枝、病虫枝剪除，以保持树冠疏散，通风透光。为促进植株开花旺盛，须将徒长枝进行短截，以减少发芽的养分消耗。结果枝、蹭枝则不必修剪。在生长期间，如能及时进行 摘心，早期限制 营养生长，则效果更为显著。
桩景盆栽，取材于苍老的树桩，在春季萌芽前采掘，带好宿土，护根保湿。经过1~2年的养护，待树桩初步成型后，可在清明前上盆。初栽时 根部要多壅一些 泥土，以后再逐步提根，配以拳石，便成具有山林野趣的海棠桩景。新上盆的桩景，要遮阴一个时期后，才可转入正常管理。为使桩景花繁果多，水肥管理应该加强。花前要追施1次～2次磷氮混合肥后每隔半个月追施1次稀薄磷钾肥。还可在隆冬采用加温催花的方法，将盆栽海棠桩景移入温室向阳处，浇水，加施液肥，以后每天在植株 枝干上适当喷水，保持室温在20℃~25℃，经过30天~40天后，即可开花供元旦或春节摆设观赏。
果实称为 海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作 蜜饯。将青刺果叶与 车前草、海棠果一同煨服，有消炎、清凉、作用。人畜误食中毒，用青刺果叶捣碎挤出汁液服用，可。青刺果嫩叶作为蔬菜或腌制成咸菜食用，有开胃消食、清热去火、抑制口腔及肠道炎症等较好的治疗作用。
西府海棠存圃量过剩的问题是首要问题，也是关键问题。去库存的后续工作是培养苗，要以大的株行距来进行定植，耐得住寂寞，坐得住冷板凳，踏踏实实地培养工程苗。从这两年的行情来看，虽然中小规格的苗子价格大幅下跌，但工程苗的价格并没有下跌，保持平稳，这说明市场对大规格西府海棠的需求还是有的。西府海棠树冠过于狭窄的问题也应引起注意，这在一定程度上已经影响了西府海棠的发展，这个问题其实是可以有效解决的。在小苗期，采取留外芽，或者拉伸枝条，设立支撑等措施，都可以有效将树冠扩大。
西府海棠的出路除了要主动去库存，加强树型培育外，价格上主动放低身价也是非常必要的。西府海棠和北美海棠相比，目前的优势显然不够，如果一味坚持位，对今后的发展肯定是不利的。如果价格能低一些，对其的发展，特别是长期发展是有利的。人们在选择种什么树时，价格也是非常重要的因素。
中国植物志把西府海棠这个中文名指向了Malus × micromalus（小果海棠）这个拉丁学名，其实它很可能不是我们常说的西府海棠，下文会提到。小果海棠的定义包括了一大类品种，它们都是由山荆子（Malus baccata）、楸子（Malus prunifolia）、花红（Malus asiatica）、海棠花（Malus spectabilis）等等真正苹果组（Malus Sect. Malus）的种类杂交而来，比如部分花红品种（平顶热花红、冷花红）、八棱海棠、老海红等等果用品种，这些几乎都是栽培用于食用的，为了避免混乱把它们归到一个种名之下。
八棱海棠是西府海棠（小果海棠）品种中常见的一个，其实它也有自己的种名（Malus × robusta），由于它的花朵繁茂之极，花量远胜于其它传统品种；花蕾略带红晕，完全开放时则变为白色，所以成为了新兴的园林观赏树种，在全国范围园林都有栽培，如今作为果用海棠栽培的反而较少。八棱海棠果实很有特点，不是像苹果和花红那样比较规则的球体，垂直方向有明显的凸起，仔细看可以数出八个“棱”（当然一般看不出那么多），这也是它名称的由来；北方和冻梨齐名的冻海棠就是八棱海棠。
