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黑珍珠樱花苗：树冠开，树在中间。发芽能力强，分枝能力中等，芽潜寿命长，有利于再生。平均果重4.5g，果实近圆形。成熟时果皮呈深紫色，果皮呈中厚紫色，果皮呈深紫色，果皮呈深紫色。果肉呈橙黄色，柔软多汁。可溶性固形物含量为22.6%，糖含量为17.4%，酸含量为1.3%。果实甜味浓郁，风味中等，品质优良。食用率为90.3%。对高温高湿环境适应性强，抗病性强，不开裂，采前落果轻。

萨梅蒂樱桃苗木：树势强，产量高，亩产可达2500公斤。结果期以中、长果枝为主，盛果期以丛生枝为主。这种水果非常大，每个水果重约10克。果实长，心形，稍长，果皮紫红色。它含有17.9%的糖和0.78%的酸。味道浓，质量好。雨后裂果较多，成熟期比南翁晚2-3天。

绛县大樱桃产业之所以全国，主要是因为这些因素：一是自然条件。绛县位于东经110°24'-110°48'，北纬35°20'-35°38'，全县海拔一般550-750米，高海拔2047米，低海拔481米。境内山峦起伏，沟壑纵横，素有“七山两山一川”之称。多为中性或微碱性土壤，土层较深，土壤肥沃，适宜北方落叶果树栽培。属温带大陆性气候，年平均气温11.6℃，无霜期180-201天，年平均降雨量569.6mm，四季分明，气候温和，光照充足，雨量适中，昼夜温差大，早春多旱少雨，气温上升快，有效积温高，是早熟樱桃的佳生态区。二是品种优良。江县大樱桃有梅早、红登、早大果、萨米特、咸丰、延阳、布鲁克斯、俄罗斯8号、金鼎红等20多个品种，具有体积大、色泽鲜艳、品质好、风味好、耐储运等特点。2014年获得大樱桃地理标志产品认证，2016年成为省级出口水果质量安全示范区。三是上市较早。温室樱桃每年4月上旬上市，5月上旬上市。与烟台、大连相比，他们能抓住机遇，走在前列。四是措施过硬。历届县委、县都非常重视大樱桃的特色产业。新一届县委、县将“建设国家樱桃镇”列为“两乡五区”的个发展战略，制定了“建设国家樱桃镇”行动计划。基地建设方面，已完成4个5个项目：5万亩大樱桃基地建设，5个100亩温室樱桃示范园建设，5个500亩温室樱桃示范园建设，5个500亩露地高标准示范园建设；在管理上，培育扶持40家大樱桃合作社，按照共同投资、联合生产、统一营销的原则，以生产有机生态、安全健康的水果为理念，着力打造品牌，共同发展的经营机制。通过水果购销、联合基地建设、公司运营三个阶段，水果生产、仓储物流、上市交易充斥着乡村繁茂的枝叶。在技术服务方面，以树形改造、有机肥施用、生物覆盖等覆盖、病虫害综合防治等关键节点为，采取走出去、邀请进驻、夜校培训、现场指导等方式，为客户提供的全程服务，在生产过程中和生产结束后，如在封闭干燥的樱桃果园里洒下晶莹的露珠；在樱桃加工方面，我们也采取了以下措施：1，



通过科技创新，加快科研成果转化，完善质量标准体系，加强质量安全监管，深化加工工艺，水果综合利用率得到进一步提高，并大量国家农业产业化，全国农产品加工示范企业等全国农产品加工示范企业涌现出农业产业化和山西省“513”工程省级梯队企业，年水果加工能力达2000万公斤；在市场建设方面，开设了4个产地批发市场，在武汉、成都、北京、上海等大城市建立了大樱桃窗口，建立了10多个大樱桃电子商务平台，促进了江县水果的销售，像这样美丽的音符正在全国各地演奏。他们不仅国内市场，