关键词 |
云南一年生黄连木,黄连木小苗,重庆黄连木,一年生黄连木 |
面向地区 |
全国 |
形态特征
落叶乔木，高达25~30米；树干扭曲。树皮暗褐色，呈鳞片状剥落，幼枝灰棕色，具细小皮孔，疏被微柔毛或近无毛。奇数羽状复叶互生，有小叶5-6对，叶轴具条纹，被微柔毛，叶柄上面平，被微柔毛；小叶对生或近对生，纸质，披针形或卵状披针形或线状披针形，长5-10厘米，宽1.5-2.5厘米，先端渐尖或长渐尖，基部偏斜，全缘，两面沿中脉和侧脉被卷曲微柔毛或近无毛，侧脉和细脉两面突起；小叶柄长1-2毫米。
种子贮藏
分干藏和湿藏两种，干藏适合大量贮藏种子，湿藏适宜少量贮藏种子或催芽。干藏：将果实采收后晾干，装入透气良好的袋子内，在低温、干燥条件下贮藏备用。湿藏：将阴干的种子按种沙1︰3比例混合后放入层积坑内或堆积于背风向阳地面，用草席或塑料布覆盖，防止失水。在层积坑内垂直预埋几束秸秆，用于通气。河沙湿度以手握成团不滴水为宜。覆沙成馒头状，来年春季种子有1/3露白时即可播种。
食用价值
黄连木是优良的木本油料树种，具有出油率高、油品好的特点。研究结果证明：种子含油率42.26%（种仁含油率56.5%），种子出油率20%~30%，果壳含油量3.28%，是一种不干性油，油色淡黄绿色，带苦涩味，精制后可供使用；鲜叶含芳香油0.12%，可作保健食品添加剂和香熏剂等。所含的脂肪酸主要包括棕榈酸、油酸、亚油酸、棕榈油酸、硬脂酸、花生四烯酸、亚麻酸，其中油酸、亚油酸、棕榈酸3种脂肪酸的含量之和占脂肪酸总量的95%左右。
其嫩叶有香味，经焖炒加工后可替代茶叶作饮料，清凉爽口，还可腌食作菜蔬。《植物名实图考》云：“黄连木，江西、湖广多有之。大可合抱，高数丈，叶似椿而小，春时新芽微红黄色，人竞采其腌食，曝以为饮，味苦回甘如橄榄，暑天可清热生津。
