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柿子食用价值;柿子果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,如采用冷冻法处理,贮藏在零下10℃的低温,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带,所产火饼、羹饼,都是带白霜的柿饼;河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”,柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下,可作为白糖的代用品
柿子药用价值;在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,。柿饼可以润脾补胃,润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津,祛痰镇咳,压胃热,解酒,疗口疮。柿蒂下气止呃,治呃逆和夜尿症。 医学家陶弘景在《名医别录》里面提到,“柿果性味甘涩,微寒,。有清热润肺化痰止咳之功效,主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说到,“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。
柿子的化学成分经研究,柿子主要含有糖类物质,有蔗糖、葡萄糖、果糖。未成熟的柿子含有大量鞣质,其主要成分是花白甙。还含有瓜氨酸、无色花青素、异柿醌、双异柿棍、甘露醇、齐墩果酸等。新鲜柿子每百克含碘,还含有香草酸、尼克酸及人体所需的钙、磷、镁、铁等矿物质。另外,柿子中还含有蛋白质和丰富的维生素、无机盐、果酸、淀粉等。除柿子外,柿叶也含有丰富的营养成分和药用成分。据福建医科大学研究分析,干柿叶中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有药用成分维生素,、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙(包括黄芪甙、杨梅树皮甙等)以及多种氨基酸。柿叶中除含以上药物成分外,还含有丁二酸、苯甲酸、水杨酸,柿蒂含痉基三萜酸,其中有齐墩果酸、白桦脂酸、熊果酸;柿饼外表产生的白色粉霜(柿霜),含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖;柿根有强心甙、皂苷,并含有鞣质、淀粉等
柿子柿果实营养丰富,被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中,每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁,其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,可以纠正便秘,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便作用。更为特的是,国内外的研究证实,柿果维生素C含量是苹果的10多倍,食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。另外,柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。 [3]
柿子树苗形态特征:柿子果形种种,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直径3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩时绿色,后变黄色,橙黄色,果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等,有种子数颗;种子褐色,椭圆状,长约2厘米,宽约1厘米,侧扁,在栽培品种中通常无种子或有少数种子;宿存萼在花后增大增厚,宽3-4厘米,4裂,方形或近圆形,近平扁,厚革质或干时近木质,外面有伏柔毛,后变无毛,里面密被棕色绢毛,裂片革质,宽1.5-2厘米,长1-1.5厘米,两面无毛,有光泽;果柄粗壮,长6-12毫米。果期9-10月
柿子树苗品种:我国柿品种繁多,据全国柿资源调查统计,我国柿品种有1058种,其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类;按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿;而以果实形状不同,则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿,陕西富平的尖柿,浙江杭州古荡一带的方柿,华北地区大磨盘柿,河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿
山西绛县古绛镇卫勇苗木经销部:供应绿化苗木、占地用苗、苗木种籽、并承揽苗木嫁接业务,农副产品购销。
特供占地果树:1-15公分苹果树 。1-15公分山楂树 。1-20公分柿子树 。1-30公分皂角树。1-15公分山杏树。1-30公分柿子树1-15公分桃树。2-10公分五角枫。1-60公分国槐树 。1-10公分刺槐树。1-15公分山桃树。1-15公分梨树。1-20公分核桃树。1-20公分枣树。1-15公分樱桃树。
1-3年生花椒苗500万株,1-3年生药用连翘苗600万株,1-3年生钙果苗200万株。
一经济林苗木:核桃苗【辽核、晋龙、8518、豫丰、香玲、薄壳香、鲁光、清香】,山楂苗【大五棱、大绵球、大金星】,苹果苗【嘎啦系、富士系、美八、秦冠、烟富3号、6号、8号、10号、LS矮化占、M26矮化占】,枣【芒果冬枣、沾化冬枣、冬枣2号、梨枣、骏枣、灰枣、壶瓶枣】,柿【日本甜柿(阳丰、富有、次郎),胎里红、磨盘柿、】,杏【红丰、新世纪、金太阳、凯特、秦杏】,桃【新川中岛、大久保、新红不软、秦王桃、油桃系】,梨【砀山酥梨、红星酥、玉露香梨、七月红梨】,樱桃苗【红灯、美早、艳阳、萨米脱】、花椒苗【大红袍花椒苗,狮子头花椒苗,无刺花椒苗】。钙果苗【农大5-8号】。
二造林绿化类苗木:白皮松、油松、华山松、雪松、侧柏、蜀桧、北京桧、河南桧、毛白杨、速生杨、速生柳、法桐、冬青、金叶女贞、大叶女贞、小叶女贞、紫叶李、红叶李、红叶碧桃、刺槐、国槐、双季槐、药用连翘苗、五角枫、桑树苗等不同规格不同价位。
三种子类:苹果籽、山楂籽、连翘子、海棠籽、杜梨籽、棠梨籽、软枣籽、核桃、山桃核、毛桃核、枣仁、山杏核、白皮松子、华山松子、油松子、花椒籽、刺槐籽、国槐籽、侧柏籽、香椿籽等。