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文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）是一种无患子树和文冠果的落叶灌木或小树，高5米；小枝棕红色，厚，叶长30厘米；小叶对生，两侧稍不对称，顶部渐尖，基部楔形，边缘锯齿状，两性花花序顶生，雄花序腋生，直立，总花梗短，花瓣白色，基部紫红色或黄色，花盘及其附属物的角橙黄色，花丝无毛；蒴果长6厘米；种子黑色有光泽。春天开花，初秋结果。
分布于中国北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南。在山丘、山坡和其他地方经常种植。
文冠果抗旱、耐瘠薄、耐风沙。可生长于石山、黄土丘陵、钙质冲积土、固定或半固定沙地。是我国特有的食用油料树种。
中国的饮食文化源远流长，有许多美味佳肴。但很少有人知道，曾经有一个城市被称为的美食城。这座的美食城也是国家授予的。它是中国一个“美食名城”——漯河市。其实，漯河的名气不是一天两天。这个城市曾经是一个经济特区。
但是，这个经济特区不是国家经济特区，而是省级经济特区。此后，漯河成功成为内陆经济特区。漯河虽然后来被省特区取消，但发展也很快，成为中国第二个“品牌城市”，让人看到这个GDP不到1000亿的城市。
的双汇和许多的食品制造商都来自这个城市。在这座城市里，还发现了世界上早的乐器——七音骨笛和甲骨文符号。可以说，这是一座有文化底蕴的城市。事实上，中国除了一个美食名城，还有很多，比如传说中的世界一个美食猪肉、世界一个春
到了上个世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中发现10个结构特异的皂苷类新化合物，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等有明显效果。因此，陈英杰教授在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”，可以说，文冠果是非常有用的食用油料树种。
