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梨树幼龄梨树修剪;幼龄梨树是形成树冠的重要时期。修剪的主要任务是:根据所选树形的树体结构选择和培养骨干枝,并适当培养结果枝,使幼龄梨树在迅速扩大树冠的同时,适时进入结果期
梨树夏季修剪:夏季修剪也称为生长期修剪,是促进果实品质提升,减缓大小年现象的重要手段。很多果园管理者也意识到夏季修剪的重要性,但在实际操作过程中,存在修剪不到位不科学的问题,因此,有必要对梨树夏季修剪技术进行详细介绍,以指导果树生产 [5] 。
(1)除萌和疏枝除萌一般是去除小于5cm以下的萌芽;疏枝则是去除超过5cm的新梢。
(2)摘心摘心是将1年生枝条的摘除,枝条是生长点也是枝条的生长中心。
(3)环剥环剥是将果树的韧皮部隔断,起到阻碍养分运输的作用。
(4)扭梢扭梢是对枝条进行扭伤处理,目的是减缓枝条的生长势、促进花芽分化以及调整树体形态等。
(5)拉枝由于梨树优势比较强烈,导致枝千的直立性很强,造成梨树高度不断增加,出现徒长等现象,抑制了花芽分化,直接影响梨树的产量。合理的进行拉枝是矮化梨树、增加光合作用面、增加透气透光的常规手段
梨疏花芽;疏花芽的时期:于冬剪时完成。疏花芽应完成疏花疏果量的80%。在花芽发育差的情况下,可在冬剪时多留一些花芽,反之则少留。在生产实践中,由于果农普遍存在保守心理,开始舍不得疏,等到结果过多时,已造成养分浪费过大,效果往往不明显。
疏花芽方法:冬剪前,要根据品种、树势确定目标产量,遵循1个花芽1-2个果的原则,每株留花芽200-400个,考虑花期气候条件对授粉和坐果率的影响,可留花芽400-800个
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用
玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的中熟梨新品种,玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、等特点。荣获2008年北京奥运会供应水果称号。2013年在第十一届名梨·全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号。 2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。玉露香梨试验基地在山西隰县培育,由于山西隰县地处黄土高原,昼夜温差大,初次就达到了好的效果,具有库尔勒香梨的口感,同时优于母本,个大、核小可食率达90%以上,无沙,甜度大,是2014年国内梨品质高的,果品上市就深受消费者的欢迎
红香酥梨:果实长卵圆形,平均单果重200.0g,大果重498.0g,果皮底色绿黄,阳面2/3鲜红色;果面洁净、光滑、果点大。果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁多、味甘甜、香味浓,品质极上,常温下可贮2~3个月。采收期红香酥梨9月下旬成熟,只有在成熟期采收,才能保持品种固有的色、香、味;提前采收会严重影响着色面积和色泽深浅,而且也会影响风味、品质