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除此外还含有许多对人体有益的物质,如:还原糖、脂肪酸、油脂、油酸、类胡萝卜素、烟酸、核黄素、蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B及赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸和组氨酸等10多种氨基酸。
无患子无患子树干通直,枝叶广展,绿荫稠密。到了冬季,满树叶色金黄,所以,俗名叫黄金树。可算是彩叶树种之一。到了10月,果实累累,橙黄美观。是绿化的优良观叶、观果树种。无患子具多种功用,市场潜力:无患子在中国的台湾、印度、美国已被开发利用到日常生活和医疗上。明朝的李时珍在《本草纲目》中也把它列为中药材。
无患子不仅有名,还非常实用,可以说全身到处都是宝。无患子可以结果,果肉去掉就是黑色可以串佛珠的种子,种仁含油40%以上,是生物柴油的原料。种壳则极其坚硬,是制作活性炭的良好原料。无患子果,一串串的,很像桂圆,只是没了灰色的果皮,代之以金黄透明假果皮,含10~20%的天然皂苷,是提取天然皂素(表面活性剂)的原料,鲜果可当成肥皂使用,也被称为肥皂果、洗手果。当然,榨完油的果仁渣饼富含蛋白,也是良好的饲料原料。
无患子在我国华东至中南地区是常用的城市园林树种,树木高大、姿态优美,开花时满树黄花。秋季黄叶,煞是美丽。秋冬季节成熟的果实可以用来洗衣服,有些公司制作成别致的无患子清洁液。
无患子科是个大科,约150属,约2000种,分布于全世界的热带和亚热带,温带很少。我国有二十五属五十多种,多数分布在南部,北部很少。无患子科不少种类的树木,都是好木材。有些果子像荔枝、龙眼是水果,也有一些果子栾树有观赏价值;有些花像倒地铃可以观赏,还有一些有药用价值。
无患子科分为两个亚科:无患子亚科和车桑子亚科。无患子亚科的属比较多,其中滨木患属的滨木患是常见观赏植物,倒地铃属倒地铃花朵漂亮,龙眼、荔枝都是不错的水果,韶子,榴莲的别名是韶子,但这个不是榴莲,可食用。无患子不用说,是科长。车桑子亚科的属较少一些,但存在感更强,有些是种属,都是不错的植物。黄梨木属的黄梨木不是黄花梨,但也是很好的木材;茶条木属的茶条木果实含油较多,但有毒;车桑子属的车桑子常生于干旱山坡和海边的沙土上,伞花木属的伞花木和掌叶木属的掌叶木都是保护植物;栾树属有多种栾树,都是城市常见的绿化观赏植物;文冠果属的文冠果,花朵漂亮,果实有经济价值。
无患子树(学名:Sapindus)四川称油患子,海南岛称苦患树,台湾又名黄目子,亦被称为圆皂角、菩提子、黄金树、苦患树、木患子、油罗树、洗手果、假龙眼、鬼见愁、肥皂果树。无患子与荔枝跟龙眼同属无患子科,其他地方名:搓目子、假龙眼、鬼见愁等等。