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菊花(学名:Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvelev):在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
头状花序单生或数个集生于茎枝,直径 2.5-20厘米,大小不一,单个或数个集生于茎枝;因品种不同,差别很大。总苞片多层,外层绿色,条形,边缘膜质,外面被柔毛;舌状花白色、红色、紫色或黄色。花色则有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等各色,培育的品种极多,头状花序多变化,形色各异,形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型,当中为管状花,常全部特化成各式舌状花;花期 9-11月。雄蕊、雌蕊和果实多不发育。
有营养繁殖与种子繁殖两法。营养繁殖包括杆插、分株、嫁接、压条及组织培养等。通常以扦插繁殖为主,其中又分芽插、嫩枝插、叶芽插。在秋冬切取植株外部脚芽杆插。选芽的标准是距植株较远,芽头丰满。芽选好后,剥去下部叶片,按株距3-4厘米、行距4-5厘米,插于温室或大棚内的花盆或插床粗砂中,保持7-8c室温,春暖后栽于室外。 嫩枝插:此法应用广。多于4-5月扦插。截取嫩技8-10厘米作为插穗,插后善加管理。在18-210C的温度下,多数品种3周左右生根,约4周即可移苗上盆。
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