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经常用山楂泡水喝：和玉米一起搭配降血脂
1、山楂和玉米一起泡水喝，对降低血脂含量有一定的促进作用。山楂富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等有益成分，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压作用。
2、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
3、玉米和山楂一起也可以煮粥喝，将500克左右的玉米粒、500克左右的山楂和适量的大米一起煮粥，每天喝上一碗就可以了，山楂也可以根据个人的口味进行添减。
山楂的生物学特性
从生物学的角度来看，其是归属于植物蔷薇科的，山楂树外表有刺，生长出幼枝带有绒毛，其小枝以及老枝的颜色大不相同，其中老枝展现出的是灰褐色，反之小枝则呈现紫褐色。叶片形状多样，有三角形和棱状的。在树木长成后会结出白色的花朵，通常情况下会有15-30朵花，花期与果期的时间不同，但都为两个月，在5、6月时开花，9、10月时结果。
山楂作为园林绿化树种的意义
1、美化环境，季相变化
山楂树生长的极美，并且四季均有不同的变化，其花开茂盛，果树在秋季结果吗，其果实是红色的呈圆形，而在夏季是其树木又会结出花朵供人欣赏，可以说山楂树是具有一定欣赏价值的果树。在园林绿化中种植山楂树有一种幽美的情景，让人观看可以达到赏心悦目的效果。并且绝大多数的绿植在秋天时繁茂的树叶便已经下落，树叶凋零，但是山楂数在秋季时依旧开的茂盛并且结出了众多果子，从北方城市的角度来看，在北方由于气候原因大多数的树木均已经在秋季凋零，会使整个城市显得没有生机，因此若种植一些果树便可以在秋季时欣赏花朵果木，给城市增添生机。
山楂作为园林绿化树种的注意事项
1、整形修剪
山楂树在生长过程中应该对其的修剪极为注意，在种植山楂树时，其生命力，因此其幼树在生长时极快，尤其是幼树的发育，由于树木生长的过快导致整个树苗的层次极为鲜明，在这样的情况下就会造成偏冠，这是由于其树木的不同部位生长能力不同造成的，很容易发生秃裸亦或是跑长腿，这样会使得山楂树外形难看，生长的毫无规则。另外山楂树在剩果期时也应该及时关注，在剩果期时树木的枝叶会十分茂盛，而果子在树木的中间，若没有及时修剪，其树木外围的树叶会给果子紧紧挡住，受光程度不均匀，终使得树木生长发生偏差，顶部生长过于，茂盛而根部却没有良好的生长。由此可见对山楂树及时修剪是极为重要的，从而避免快速生长，因此山楂树若想要加入到城市园林绿化之中便需要对树木有一定的了解，并且及时修剪。
山楂树为落叶乔木，高600~700cm。树皮暗灰色；小枝无毛，无刺或有短刺；叶片卵形或三角状卵形，呈羽状5-9裂；叶表浓绿色，有光泽，叶背淡绿色，叶脉上有短柔毛；花序一般有花十数朵，花白色。雌雄二列各十枚，花柱2~5枚；果实圆球形，直径约2~2.5cm，果皮鲜红色，有淡色斑点，10月中、下旬成熟，味酸稍甜，内有一粒种子。在栽培上，山楂具有结果早、寿命长和耐粗放管理等优点。对环境要求不严。山坡、岗地都可栽种。抗寒，抗风能力强，一般无冻害问题。可以充分利用沙荒和荒山栽培。
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地径15-30公分山楂树；高度3米-5米，冠幅3-5米，全冠土球，草绳包装，货运。
山楂树形态特征；高度2.5米，冠幅1.5-2米，山楂树为落叶乔木，高达2.5-5米，胸径可达30公分。树皮下部灰白色，大枝平展或斜向上，老树平顶；小枝粗壮，雄球花柱形，长1.2-1.8厘米，聚生于新枝下部呈穗状；球果卵形或卵圆形，长4-7厘米。种子长6-8毫米，连翅长1.5-2.0厘米、翅为种子长的2-3倍。花期5月，球果第二年10月上、中旬成熟。为阳性树种，浅根性，喜光、抗瘠薄、抗风，在土层深厚、排水良好的酸性、中性或钙质黄土上，-25℃的气温下均能生长。心材淡黄红褐色，边材淡黄白色，纹理直，结构较细密，材质较硬，耐久用。
山楂树产地；山西、山东、河南等省区。
