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香樟(Cinnamomum camphora (Linn) Presl)，是樟目、樟科、樟属常绿大乔木，为亚热带常绿阔叶树种。主要分布于长江以南，优以台湾、福建、江西、湖南、四川等栽培较多。性喜温暖湿润的气候条件，不耐寒冷。适生于年平均温度16～17℃以上,低温-7℃以上地域。香樟对土壤要求不严,于深厚肥沃的粘壤土、砂壤土及酸性土、中性土中发育均佳，在含盐量0.2%以下的盐碱土内亦可生长。
叶互生，卵状椭圆形，长6～12厘米，宽2.5～5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形至近圆形，边缘全缘，软骨质，有时呈微波状，上面绿色或黄绿色，有光泽，下面黄绿色或灰绿色，晦暗，两面无毛或下面幼时略被微柔毛，具离基三出脉，有时过渡到基部具不显的5脉，中脉两面明显，上部每边有侧脉1～3～5(7)条。
圆锥花序腋生，长3.5～7厘米，具梗，总梗长2.5～4.5厘米，与各级序轴均无毛或被灰白至黄褐色微柔毛，被毛时往往在节上尤为明显。花绿白或带黄色，长约3毫米；花梗长1～2毫米，无毛。花被外面无毛或被微柔毛，内面密被短柔毛，花被筒倒锥形，长约1毫米，花被裂片椭圆形，长约2毫米。
能育雄蕊9，长约2毫米，花丝被短柔毛。退化雄蕊3，位于内轮，箭头形，长约1毫米，被短柔毛。子房球形，长约1毫米，无毛，花柱长约1毫米。果卵球形或近球形，直径6～8毫米，紫黑色；果托杯状，长约5毫米，截平，宽达4毫米，基部宽约1毫米，具纵向沟纹。花期4～5月，果期8～11月。
木材及根、枝、叶可提取樟脑和樟油，樟脑和樟油供医药及香料工业用。果核含脂肪，含油量约40%，油供工业用。根、果、枝和叶入药，有散寒、强心镇痉和杀虫等功能。木材又为造船、橱箱和建筑等用材。
小苗造林的，中耕除草为1年1次，在秋冬季树木休眠期进行，中耕深度以20～30cm为宜。一方面可促进土壤风化，消灭病虫害；另一方面树木处于休眠期，如损伤部分根系不会对树木生长有较大影响。此外，中耕结合施肥效果会更佳，这时应施基肥，可蓄水、保温、促进根系发育，为来年树木生长创造条件。除此以外，可与低矮农作物套种进行抚育管理，因为低矮农作物可使树木周围土壤变松，肥力增加，特别是在高温天气低矮农作物可防止地面水分的蒸发。
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