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乌桕以根皮、树皮、叶入药。根皮及树皮四季可采，切片晒干；叶多鲜用，杀虫，，，通便。用于血吸虫病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬伤；外用治疔疮，鸡眼，乳腺炎，跌打损伤，湿疹，皮炎。
乌桕具有经济和园艺价值，种子外被之蜡质称为“桕蜡”，可提制“皮油”，供制香皂、蜡纸、蜡烛等；种仁榨取的油称“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用，假种皮为制蜡烛和肥皂的原料，经济价值。其木也是优良木材。乌桕具有的观赏价值。
物种起源
我国有关乌桕栽培利用的记载，早见于1400多年前贾思勰著的《齐民要术》。四川种主产地县志，在18世纪末始有叙述。19世纪中页，省内栽培已较普遍。到20世纪30年代开始由渝、万等地国外。但因交通闭塞，产品销售困难，到1949年，全省仅有桕树2000万株，年产桕籽约1万t。1950年后经恢复和发展，至1956年全省全省年产桕籽2.2万t，创历史高水平。此后产量有所下降，80年代又恢复到年产2.1万t水平。
经营特点
四川的乌桕主要分布在海拔100-600m的农业耕作区，其经营方式和油桐相同；在集中产区以桕粮混作和间作为主，纯林经营极少，也有与油桐一起形成桐、桕、粮混作或间作的。分散产区以“四旁”零星种植为主。据巫山县调查，全县有乌桕树135万株，其中，种于耕地上实行桕、粮 间作的有104.6万株，占总株数的77.5%；四旁零星种植的有30.4万株，占22.5%。
这种桕粮混作和间作的桕林，为具有半自然状态的人工林，其特点亦与四川的桐林相似：
（1）无固定株行距，单位机种上种植数量随耕地状况而异。在坡度大，地块小、石块多的旱地上，常植乌桕于地坎边角和石旁隙地，每公顷可达450-800株。间种作物以玉米、红苕豆类为主，一般为一年一熟。
（2）更替频繁，一般为多世代异龄林。
（3）桕、粮分层分段利用空间，林分生产力较高。
(4)乌桕宜丘陵山区发展，并且可以在山地造林，平原和丘陵造林，甚至可以在土地比较干旱的石山地区种植。如：铜锤桕：主要优点是树体小，宜适当密植，单株结实性能好，群体产量高。适应性强，较耐旱耐脊，鸡爪桕：优点是适应性强树体较高大，发枝能力强，枝条密度大，幼枝光滑，结果枝比率高。
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