吉林酒厂消毒机厂家报价

臭氧应用～臭氧在空间消毒应用
食品车间
食品加工包装车间臭氧浓度要求相对较低，一般达到2.55ppm即可。对于不同的食品储存间要根据所储存的物质不同设计不同的臭氧浓度。臭氧投加方式一般采用布管式，对于小车间可采用开放式。

计算方法
根据《消毒技术规范》及实际应用经验，
三十万净化级取C = 2.55ppm = 5.457mg/m3；
十万净化级级取C = 5ppm = 10.7mg/ m3；
万净化级取C = 15ppm = 32.1mg/ m3；
百级取C = 20ppm = 42.8mg/ m3 。
计算方法：利用 HVAC系统集中投加时，臭氧发生器选用按以下方法计算：计算实际臭氧消毒体积，实际体积由三部分组成V = V1 + V2 + V3，V1洁净区空间体积，V2空气净化系统体积，V3循环时空气损失体积，实际计算过程中V3等于循环系统总风量的1.1%。
（1）w：实际选用臭氧发生器的产量，单位为g/h；
c：单位体积臭氧投加量(1ppm=2.14mg/m3)；
V：实际臭氧消毒体积（V = V1 + V2 + V3)；
S：臭氧衰退系数0.4208。
W = C×v/S
（2）若设计臭氧浓度按空间浮游菌为5ppm，消毒体积10000m3,送风流量100000m3/h
V1=10000 m3
V2 = 忽略不计
V3 = 100000×1.1% = 1100
实际臭氧消毒体积V = V1 + V2 + V3 =11100m3
臭氧投加量W = C×V/d = 5×2.14×11100/0.4208 = 282248mg/h =283g/h
推荐选择臭氧发生器的产量为290g/h.

臭氧机用食品行业的应用
1.去除果菜上的残留农药、虫卵；细菌病毒。。。感觉更爽口
将果菜洗净后放入（约5升容积）器皿中用水淹没，气曝20分钟，然后再冲洗一下，如切成片状，效果更好。较薄的菜叶时间可减半。
臭氧可分解果菜中所含的农药化肥，使其变成氧化物易被水冲洗掉。同时还可以杀灭虫卵、细菌病毒。并使果菜口感更清爽可口。
2.去除鸡、鱼、肉、蛋、海鲜中的激素、抗生素等。令肉质更鲜嫩，口感返璞归真。
同上，将肉切成块或片，放入水中气曝20分钟，会有粘稠物分解出来，内含有大量激素和抗生素等污染物，然后用清水冲洗干净.
人工饲养的鸡、鱼、肉、蛋、海鲜因饲养因饲养中含有大量的激素、抗生素，造成了肉类污染，已成为少儿性早熟、肥胖、妇女内分泌失调、子宫肌瘤等疾病的罪魁祸首。臭氧可氧化分解激素、抗生素等化学有害物质，为您带来一份健康。
3.洗米煮饭，米饭更香甜
将淘净的米气曝5分钟然后清水冲洗，再正常煮饭即可。煮饭的水也可用臭氧还原水，效果更佳。
臭氧可去除米粒中的重金属、农药、化肥等污染物，使煮熟的饭更可口。
4.果菜肉蛋保鲜起来更新鲜
果菜可在保鲜袋、冰箱中用臭氧作用5分钟，然后密封保存。肉蛋类用臭氧气曝10分钟后再用保鲜袋包装后保存。
臭氧可分解催熟剂，杀死霉菌，从而延长果菜肉蛋保鲜期。

臭氧杀灭微生物的机理
作用机制研究不多，根据国外文献报导认为，靠臭氧分解所产生的新生氧的氧化能力，破坏微生物 DNA 或 RNA ，也可作用于细胞膜，穿破胞壁进入细胞壁内，作用于外壳脂蛋白和内面的脂多糖，使细胞的通透性发生改变，后导致细胞溶解而死亡。
对各类微生物的杀灭作用（表 1 ）
• 臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体，细胞芽孢，病毒，真菌。
• 对原虫及其卵囊也有很好的杀灭作用。
• 还可破坏细菌毒素，乙型肝炎表面抗原等。
• 当空气中有足够的湿度时，臭氧气体对空气中和物体表面微生物具有很强的杀灭作用。
• 将菌液喷于空气中，用臭氧作杀菌试验，结果表明：臭氧对气溶胶中的枯黑芽孢用 5.67mg/m 3 60 分钟杀灭率达 99% 以上；金葡菌 0.21mg/m 3 30 分钟杀灭率达 99.9% ；当臭氧浓度达 30mg/m 3 15 分钟的真菌杀灭率 92% 以上。
影响臭氧杀菌的因素
• 臭氧浓度的影响：浓度是决定臭氧消毒效果的重要因素，而与接触时间关系不大。
• 湿度的影响：臭氧用于空气消毒时，相对湿度高，杀菌效果好，干燥表面的细菌较难杀灭。
• 有机物的影响：可显著减弱臭氧对微生物的杀灭作用，从而达不到预期的消毒效果。
• 温度的影响：随着温度的增加，臭氧的杀菌作用增强，但在实际使用中，因温度的升高反而会影响消毒效果。（水中溶解度降低，空气中降解加快从而使臭氧浓度降低之故）