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臭氧水杀灭情况有些不同，其氧化反应有两种，微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应，又与臭氧分解生成之羟基OH的间接反应，由于羟基OH为氧化性的氧化剂，因此臭氧水的杀菌速度极快。
臭氧能氧化分解细菌、病毒内部氧化葡萄糖所的葡萄糖氧化酶，并直接与细菌、病毒发生作用，氧化并穿透其细胞壁，破坏其细胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌、病毒的新陈代谢和繁殖过程遭到破坏，而夺取细菌病毒的生命。同时还可以渗透细胞膜组织、侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖，使细胞发生通透性畸变，导致细胞溶解性死亡，并将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热源（内毒素）等溶解死亡。综观无菌技术对微生物作用的原理可分为型、杀菌和溶菌型三种。臭氧灭菌消毒属于溶菌型剂体，可以达到“、地消灭物体内部所有微生物的目的”，不仅这样而且它的作用是瞬间完成的。
1、杀菌消毒：臭氧能够杀灭细菌繁殖体、芽胞、真菌及病毒等一切病原微生物，对室内空气和物品表面消毒与杀菌达到理想效果。
2、防霉保鲜：臭氧对霉菌具有的杀灭和抑制能力，同时可吸收果蔬呼吸排出的乙烯气体，抑制贮藏中的果蔬继续成熟，对于食品、果蔬有的防霉、保鲜作用。
3、促进健康：臭氧可快速还原氧气，增加室内氧气浓度，促进人体细胞活化、改善血液循环和新陈代谢，预防疾病发生。
4、驱鼠防虫：臭氧特可快速的气味可以驱除对气味较敏感的小动物和昆虫（如老鼠、蟑螂等）。
5、去除异味：分解消除烟味、酒味、氨味、霉味、臭味、家具散发出的甲醛、甲苯及一氧化碳、油漆味等有害气体。起到净化空气的作用，明显改善空气质量，保持室内空气自然清新。
壁挂式臭氧发生器产生的臭氧的广谱、、快速杀菌功能对室内空气进行消毒， 使细菌、真菌等多种菌体的蛋白质外壳氧化，从而杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等。壁挂式臭氧发生器以高频高压电击空气中氧气产生臭氧为原理的，具有机体积小，电耗低，臭氧产量大，灭菌和消毒速度快，不产生残留和二次污染，价格及运行费用低。技术可靠，容易维修；采用大风量风机，确保了臭氧发生器的散热和将臭氧吹送到2米以外的空间。
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